Family

Коптильни Family — универсальное решение для копчения, увядания и сушки продуктов в домашних условиях.

Деревянные электрические коптильни с внутренней отделкой из нержавеющей стали позволяют готовить:

• мясо и птицу;
• рыбу;
• домашние колбасы;
• сир;
• овощи и другие продукты.

Коптильни Family подходят для горячего и холодного копчения, увядания и сушки. В зависимости от модели можно выбрать необходимую комплектацию:

• конвекция — для равномерной циркуляции воздуха и прогрева камеры;
• фланец — для организованного отвода дыма в вентиляцию;
• слив — для удобной очистки камеры после работы;
• окно в дверце — для наблюдения за процессом приготовления;
• внутреннее и внешнее освещение — для комфортной работы и контроля продуктов.

Максимальная загрузка — до 25 кг продуктов, поэтому в коптильне можно одновременно готовить большое количество продукции.

Family — это возможность контролировать процесс приготовления и создавать собственный вкус любимых продуктов.

Конструкция коптлений позволяет сочетать различные функциональные возможности:

• 🌡️ горячее и холодное копчение;
• 💨 принудительная конвекция для равномерного движения воздуха;
• 🌫️ контроль отвода дыма и тяги;
• 💧 слив для быстрой очистки камеры;
• 💡 внутреннее и внешнее освещение;
• 👀 окно в дверце для контроля процесса.

Загрузка до 25 кг позволяет за один цикл приготовить значительное количество мяса, рыбы, птицы, колбас, сыра и других продуктов.

Выбирайте модель и комплектацию Family, которая соответствует вашей задаче, и используйте коптильню для приготовления домашних продуктов с возможностью контролировать каждый этап процесса.