Сопутствующие товары для копчения

Дополните свою коптильню практичными аксессуарами и комплектующими для комфортного и контролируемого процесса копчения. В данной категории собраны товары для подготовки продуктов, контроля температуры, нагрева, циркуляции воздуха и дымообразования.

У асортименті:

• 🌡️ кухонный термометр TA278 — контроль температуры продуктов от -50 до +300°C и встроенный таймер;
• вакууматори Wet & Dry 100 Вт — для вакуумной упаковки и запайки пакетов шириной до 28 см;
• 🪝 крючки для коптильни 7, 11 и 14 см — пищевая нержавеющая сталь, диаметр 3 мм;
• 💨 компрессор 12V — регулирование потока воздуха и контроль параметров с помощью дисплея;
• 🔥 ТЭН «Улитка» 1000 Вт — для коптилен без конвекции;
• 🔥 ТЕН «Турбо» 2000 Вт - для коптилений с конвекцией;
• 🌀 двигатель конвекции с крыльчаткой — для принудительной циркуляции воздуха в камере;
• 🌳 щепа бука и ясеня — фасовка от 1 до 10 кг для дымообразования и копчения.

Подбирайте необходимые аксессуары и комплектующие в соответствии с вашей коптильной и способом приготовления.

Правильно подобранные аксессуары помогают сделать процесс копчения более удобным, контролируемым и эффективным. Здесь вы можете подобрать дополнительные комплектующие как для новой коптильни, так и для замены или модернизации уже существующего оборудования.

Термометры помогут контролировать температуру продуктов, вакууматоры — подготовить и герметично упаковать мясо, рыбу и другие продукты, а крючки из нержавеющей стали обеспечат удобное размещение продуктов внутри коптильной камеры.

Для настройки работы коптильни также доступны ТЭНы, двигатели конвекции и компрессоры для дымогенераторов. А качественная щепа бука и ясеня станет основой для получения насыщенного аромата и характерного вкуса копченых продуктов.

Выбирайте необходимые комплектующие и создавайте оптимальную комплектацию коптильни в соответствии с вашими задачами.