Корзина
+380 (99) 207-56-71
+380 (66) 742-73-70
DrevTrest
Корзина

Classic

Деревянные коптильни Classic – практичное решение для домашнего и полупрофессионального копчения. Модели серии предназначены для приготовления мяса, рыбы, птицы, домашних колбас, сала, сыра и других продуктов методом горячего или холодного копчения, а также для увядания и сушки.

Основные преимущества серии Classic:

  • 🌡️ стабильное поддержание необходимой температуры;
  • 🥩 максимальная загрузка — до 40 кг продуктов;
  • 🔥 возможность приготовления продуктов методом горячего и холодного копчения;
  • 💨 продуманная циркуляция дыма и воздуха внутри камеры;
  • 🌳 прочный деревянный корпус, рассчитанный на регулярное использование;
  • 🧼 удобное обслуживание и очистка камеры после работы;
  • ⚙️ возможность комплектации дополнительными опциями в зависимости от модели.

Коптильни Classic позволяют готовить значительный объем продуктов за один цикл, поэтому подходят как для собственного использования, так и для небольшого домашнего производства.

в виде галереив виде списка

Classic — это коптильня, которую можно адаптировать под ваши задачи. В зависимости от конкретной модели и комплектации оборудования может дополняться полезными опциями для более комфортного и точного управления процессом копчения.

Дополнительно могут быть предусмотрены:

  • 💨 конвекция — для равномерного распределения горячего воздуха и дыма;
  • 🔥 ТЭН — для нагрева камеры во время горячего копчения;
  • 🚿 слив — для удобного удаления конденсата и очистки;
  • 🔧 фланец — для организации отвода дыма;
  • 🎛️ шибер — для регулировки тяги и интенсивности отвода дыма;
  • 💡 внутреннее и внешнее освещение — для удобного контроля процесса;
  • 🪟 окно в дверце — для визуального контроля без необходимости постоянно открывать камеру.

Емкость до 40 кг позволяет одновременно загружать значительный объем продуктов, а широкий выбор комплектаций дает возможность подобрать Classic под конкретные условия и способ использования.

Выбирайте комплектацию в соответствии с вашими потребностями – и готовьте мясо, рыбу, птицу, колбасы, сыр и другие продукты с насыщенным ароматом и вкусом домашнего копчения.