Коптильня холодного и горячего копчения 25 кг

Электрическая коптильня из натурального дерева (до 25 кг)

Эта профессиональная электрическая коптильня выполнена из натурального дерева и рассчитана на загрузку до 25 кг продуктов (в зависимости от плотности). Внутренние размеры камеры — 405×405×890 мм.

Основные особенности:

Эффективный нагрев и равномерная сушка
Оснащена ТЭНом мощностью 2 кВт и системой пр принудительной конвекции, которая обеспечивает равномерное распределение тепла.
В нижней части задней стенки установлен вентилятор для сушки и вяления продуктов, работает в паре с вентилятором притока воздуха.

Надёжная электроника
Управление коптильней вынесено в отдельный металлический блок, где размещены все кнопки, контроллеры и датчики. Это повышает безопасность, удобство обслуживания и надёжность в эксплуатации.

Удобство загрузки и размещения
Накладная дверь без выступающих бортиков позволяет легко загружать и извлекать продукты. Ровная крыша упрощает установку коптильни в любом помещении.
На задней стенке предусмотрен фланец под подключение гофры для отвода дыма за пределы рабочего пространства.

Комплектация:

5 перекладин

15 крючков

Поддон для сбора жира

Надёжный терморегулятор с датчиками

Дымогенератор с мощным компрессором и плавной регулировкой подачи дыма

Отстойник для сбора конденсата

Дополнительные опции:

Внутренняя обшивка нержавеющей сталью

Смотровое окно

Установка парогенератора

Боковые ручки и колёса для мобильности

Утепление минеральной ватой

Гарантия:

12 месяцев с момента покупки.