Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Базовая, конвекция, окно, внеш. освещение.

Ищете многофункциональное и надежное устройство для приготовления вкусных домашних блюд? Коптильня Mini 1.0 сочетает в себе функции сразу четырех приборов, позволяя выполнять традиционное горячее и холодное копчение, а также правильное вяление и сушку. Она идеально подходит для приготовления мяса, птицы, домашних колбас, сала, сыров, рыбы, а также овощей и фруктов. Главное преимущество данной комплектации — мощный блок конвекции, который обеспечивает принудительную циркуляцию воздуха и дыма, гарантируя идеально равномерный прогрев без риска пересушить продукт. Для вашего удобства на дверце установлено герметичное смотровое окно, а наружная подсветка позволяет комфортно контролировать весь процесс даже в ночное время.

Основные характеристики:

• Внешние габариты: 500х550х1000 см
• Внутренние размеры камеры: 375х375х645 см
• Максимальная загрузка продуктов: до 10 кг
• Полезный объем: 90 литров

Полная базовая комплектация модели:

1. Встроенная система конвекции для идеального распределения тепла и дыма
2. Смотровое окно, встроенное непосредственно в дверцу
3. Наружная подсветка рабочей зоны
4. Надежный каркас из соснового бруса и двусторонняя обшивка сосновой вагонкой
5. Защитное покрытие из фольги (на 1/3 высоты камеры)
6. Одностенная проверенная конструкция (без утепления)
7. Вентилятор (1 шт.) и нагревательный ТЭН типа «улитка» мощностью 1000 Вт (1 шт.)
8. Управляющий терморегулятор (1 шт.)
9. Функциональный дымогенератор и сборник конденсата
10. Эффективный компрессор 12 W (1 шт.)
11. Перекладины из нержавеющей стали (3 шт.) + комплект маленьких крючков (6 шт.)
12. Съемный поддон для сбора жира (1 шт.)
13. Зажигалка (1 шт.) и стартовый килограмм качественной древесной щепы
14. Понятная инструкция пользователя (1 шт.)

Доступное дополнительное оснащение:

• Изготовление стенок и каркаса из ольхи, липы или термососны (стоимость рассчитывается индивидуально)
• Обустройство удобного нижнего слива для очистки
• Специальный фланец
• Внутренняя подсветка камеры
• Колеса для удобного перемещения коптильни
• Регулируемый шибер
• Термощуп для точного измерения температуры внутри продукта
• Стальные решетки
• Эргономичные боковые ручки для переноски
• Эксклюзивное оформление в стиле «Австрия»
• Древесная щепа в дополнительном объеме
• Дополнительные перекладины и крючки любого размера
• Бытовой вакуумный упаковщик для профессиональной упаковки
• Парогенераторная установка для придания блюдам сочности

Гарантийные обязательства. Оборудование поставляется с официальной гарантией сроком 12 месяцев со дня покупки. Обращаем ваше внимание, что гарантийное обслуживание не распространяется на механические повреждения. Уточнить, какие именно случаи являются гарантийными, вы можете у нашего менеджера при оформлении заказа.

Услуга покраски. Придайте вашей коптильне индивидуальный стиль! Вы можете выбрать любой цвет корпуса из нашей фирменной палитры. Наши мастера выполнят покраску на самом высоком уровне. Данная услуга является дополнительной опцией, поэтому ее стоимость рассчитывается менеджером отдельно при согласовании деталей заказа.