Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг, базовая, конвекция, фланец, окно, внут. и внеш. освещение

Деревянная электрическая коптильня Mini 1.0 — это максимально укомплектованный коптильный шкаф, созданный для тех, кто не идет на компромиссы в вопросах качества и собственного комфорта. Это универсальное устройство успешно заменяет сразу несколько приборов, поскольку работает в четырех режимах: традиционное горячее и холодное копчение, а также правильная сушка и деликатное вяление любых продуктов. С его помощью вы сможете готовить великолепные домашние колбасы, ароматное сало, нежную птицу, балыки, рыбу и сыры. Модель заранее оснащена полным набором инженерных решений: мощной системой конвекции для идеального обдува, соединительным фланцем, большим смотровым стеклом в дверце, а также двойной системой освещения (внутри камеры и снаружи). Процесс приготовления становится полностью автоматизированным, а вы получаете безупречный результат без необходимости открывать дверцу во время работы.

Основные характеристики:

• Внешние габариты: 500×550×1000 мм
• Внутренние размеры камеры: 375×375×645 мм
• Максимальная загрузка продуктов: до 10 кг
• Полезный объем: 90 литров

Полный перечень базовой комплектации:

• Встроенная система конвекции для безупречного распределения тепла и дыма
• Специальный монтажный фланец, интегрированный в конструкцию
• Прозрачное смотровое окно в дверце шкафа
• Внутренняя подсветка камеры
• Яркая наружная подсветка рабочей зоны
• Основание из качественного бруса натуральной сосны
• Двусторонняя обшивка сосновой вагонкой
• Слой алюминиевой фольги в нижней части камеры (на 1/3)
• Вентилятор (1 шт.)
• Мощный ТЭН «улитка» 1000 Вт (1 шт.)
• Контроллер-терморегулятор для поддержания температуры (1 шт.)
• Дымогенераторный узел (1 шт.)
• Бак для сбора конденсата (1 шт.)
• Воздушный компрессор 12 W (1 шт.)
• Перекладины (3 шт.)
• Малые фиксирующие крючки (6 шт.)
• Поддон для сбора стекающего жира (1 шт.)
• Устройство для розжига (зажигалка) (1 шт.)
• Древесная щепа для первого запуска (1 кг)
• Инструкция по эксплуатации (1 шт.)

Дополнительные аксессуары и опции:

• Замена сосновой обшивки на вагонку из липы, ольхи или термососны (стоимость рассчитывается индивидуально)
• Интеграция нижнего сливного сифона
• Транспортировочные колеса
• Регулятор дымохода (шибер)
• Игольчатый термощуп для продуктов
• Дополнительные решетки
• Боковые ручки для переноски
• Декоративное оформление фасада «Австрия»
• Дополнительные объемы древесной щепы
• Комплекты перекладин и увеличенных или средних крючков
• Вакуумный упаковщик для готовой продукции
• Парогенератор

Правила гарантии. Производитель предоставляет официальную гарантию на оборудование сроком 12 месяцев со дня покупки. Обращаем внимание, что поломки, возникшие вследствие ударов, падений или других механических воздействий, не являются гарантийными случаями. Пожалуйста, уточняйте, какие именно технические неисправности подпадают под гарантийное обслуживание, у нашего специалиста при оформлении заказа.

Покраска корпуса. Придайте оборудованию фирменный индивидуальный внешний вид. Мы готовы выполнить покраску коптильни в любой цвет из нашей актуальной палитры оттенков, который придется вам по душе. Стоимость малярных работ не входит в базовую цену изделия и рассчитывается менеджером индивидуально.