Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Базовая, конвекция, окно, свет внутренний

Деревянная электрическая коптильня Mini 1.0 – это максимально укомплектованный коптильный шкаф, созданный для тех, кто не идет на компромиссы в вопросах качества и собственного комфорта. Это универсальное устройство успешно заменяет несколько приборов, поскольку работает в четырех режимах: традиционное горячее и холодное копчение, а также правильную сушку и деликатное вяление любого сырья. С его помощью вы сможете готовить великолепные домашние колбасы, ароматное сало, нежную птицу, балики, рыбу или сыры. Модель заранее оснащена всем спектром инженерных решений: мощной конвекцией для идеального обдува, соединительным фланцем, большим смотровым стеклом в дверце, а также двойной системой освещения (внутри камеры и извне). Процесс приготовления становится полностью автоматизированным, а вы получаете безупречный результат без необходимости открывать дверцу во время работы.

Основные характеристики:

• Внешние габариты: 500х550х1115 мм
• Внутренние размеры камеры: 375х375х645 мм
• Максимальная загрузка продуктов: до 10 кг
• Полезный объем: 90 литров

Полный перечень базовой комплектации:

• Встроенная система конвекции для безупречного распределения тепла и дыма
• Специальный монтажный фланец, интегрированный в конструкцию
• Смотровое прозрачное окошко в дверце шкафа
• Внутренняя подсветка камеры
• Яркая внешняя подсветка рабочей зоны
• Основа из качественного бруса натуральной сосны
• Двухсторонняя сосновая обшивочная вагонка
• Прослойка алюминиевой фольги в нижней части камеры (на 1/3)
• Вентилятор (1 шт.)
• Потужний ТЕН «равлик» 1000 Ватт (1 шт.)
• Контроллер-терморегулятор для удержания тепла (1 шт)
• Дымогенераторный узел (1 шт.)
• Бачок для сбора конденсата из дыма (1 шт)
• Воздушный компрессор 12W (1 шт)
• Перекладины (3 шт.)
• Фиксирующие крючки маленькие (6 шт.)
• Емкость для сбора капающего жира (1 шт)
• Устройство для поджигания (зажигалка) (1 шт.)
• Древесная щепа для стартового запуска (1 кг)
• Инструкция с правилами использования (1 шт.)

Дополнительные аксессуары и опции:

• Средство сосновой обшивки на вагонку из липы, ольхи или термоспрей (сточество определяется индивидуально)
• Интеграция напольного сифона слива
• Транспортировочные шасси-колеса
• Регулятор димоходу (шибер)
• Игольчатый щуп для продуктов
• Дополнительные решетки
• Боковые держатели-ручки
• Косметическое оформление фасада «Австрия»
• Трещотка дополнительными объемами
• Комплекты перекладин и увеличенных или средних крючков
• Аппарат для вакуумирования блюд
• Парогенератор

Правила гарантии. Производитель обеспечивает оснащение официальным гарантийным обслуживанием в течение 12 месяцев с даты покупки. Обращаем внимание, что поломки, возникшие из-за ударов, падений или других механических воздействий, под гарантию не подпадают. Пожалуйста, уточняйте, какие конкретно технические неисправности являются гарантийными, непосредственно у нашего специалиста во время заказа.

Покраска корпуса: Придайте оборудованию фирменный индивидуальный вид. Мы готовы выполнить окраску коптильни в тот цвет, который вам придется по душе из нашей текущей палитры оттенков. Калькуляция затрат на малярные работы не входит в основную стоимость и просчитывается менеджером в индивидуальном порядке.