Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг, базовая, фланец, окно

Электрическая деревянная коптильня Mini 1.0 с загрузкой до 10 кг — это универсальное устройство 4 в 1, созданное для тех, кто стремится готовить безупречные деликатесы без какой-либо химии и искусственных консервантов. Эта модель полностью закрывает все кулинарные потребности, поскольку работает в четырех режимах: горячее и холодное копчение, а также сушка и вяление продуктов. В ней вы сможете готовить сочное мясо, нежное сало, домашние колбасы, птицу, сыры, рыбу и сухофрукты. Главная особенность данной комплектации — сочетание прочного смотрового окна в дверце и интегрированного фланца для герметичного подключения дымохода. Теперь вы сможете визуально контролировать образование золотистой корочки, не открывая дверцу и не теряя ценный дым, а благодаря фланцу — надежно и быстро отводить его за пределы помещения или беседки.

Основные характеристики:

• Внешние габариты: 500×550×1000 мм
• Внутренние размеры камеры: 375×375×645 мм
• Максимальная загрузка продуктов: до 10 кг
• Полезный объем: 90 литров

Полная базовая комплектация модели:

• Специальный фланец, интегрированный в конструкцию
• Смотровое окно, встроенное непосредственно в дверцу коптильни
• Каркасная основа из прочного соснового бруса
• Двусторонняя обшивка экологичной сосновой вагонкой
• Внутренний экран из фольги на 1/3 высоты камеры
• Конструкция с одной капитальной стенкой (не утепленная)
• Вентилятор (1 шт.)
• Нагревательный ТЭН типа «улитка» мощностью 1000 Вт (1 шт.)
• Терморегулятор для контроля температурного режима (1 шт.)
• Мощный дымогенератор в комплекте с конденсатосборником (1 шт.)
• Автономный компрессор 12 W (1 шт.)
• Перекладины для подвешивания продуктов (3 шт.)
• Малые крючки (6 шт.)
• Специальный поддон для чистого сбора жира (1 шт.)
• Зажигалка (1 шт.)
• Стартовая упаковка натуральной щепы весом 1 кг
• Пошаговое руководство по эксплуатации (1 шт.)

Дополнительные элементы под заказ:

• Модернизация корпуса с заменой древесины на липу, ольху или термососну (стоимость рассчитывается отдельно)
• Система принудительной конвекции воздуха
• Устройство удобного нижнего слива для очистки
• Подсветка рабочей зоны (наружная или внутренняя)
• Комплект прочных колес для транспортировки по участку
• Регулируемая шиберная заслонка
• Термощуп для измерения готовности продуктов изнутри
• Дополнительные горизонтальные решетки
• Удобные боковые ручки для переноски
• Декоративная отделка в австрийском стиле
• Щепа различных пород древесины в любом количестве
• Комплектация дополнительными перекладинами, а также большими или средними крючками
• Вакуумный упаковщик для готовой продукции
• Парогенератор для создания эффекта сочного варено-копченого мяса

Гарантийные условия. На коптильное оборудование предоставляется официальная гарантия сроком 12 месяцев со дня покупки. Обращаем внимание, что поломки, возникшие вследствие ударов, падений или других механических воздействий, не являются гарантийными случаями. Для уточнения полного перечня случаев, подпадающих под гарантийное обслуживание, обратитесь к менеджеру при оформлении заказа.

Декоративная покраска. Мы предлагаем придать вашей коптильной камере оригинальный внешний вид с помощью покраски. Вы можете выбрать любой подходящий цвет из нашей актуальной палитры. Данная услуга является дополнительной и рассчитывается отдельно, поэтому окончательную стоимость работ менеджер сообщит после согласования всех деталей заказа.