Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, слив, фланец

Деревянная электрическая коптильня Mini 1.0 Plus — это компактное и экологичное решение для холодного и горячего копчения, а также сушки и вяления мяса, рыбы, сала, грибов, овощей и фруктов. Данная модель специально модифицирована для вашего удобства: мы оснастили ее практичным сливом в полу для быстрой очистки и металлическим фланцем. Фланец позволяет надежно и герметично подключить дымогенератор к камере, что обеспечивает стабильную подачу дыма и упрощает обслуживание системы.

Технические параметры модели:

• Внешние размеры: 50 × 55 × 100 см
• Внутренние размеры камеры: 37,5 × 37,5 × 64,5 см
• Максимальная загрузка продуктов: до 10 кг
• Полезный объем коптильной камеры: 90 литров

Что входит в комплектацию:

1. Практичный слив в полу для быстрого и удобного отвода воды во время мойки
2. Специальный металлический фланец для надежного и герметичного подключения дымогенератора
3. Надежный каркас из соснового бруса
4. Внешняя и внутренняя отделка стен двусторонней сосновой вагонкой
5. Одинарная стенка конструкции (без дополнительного утепления)
6. Частичная защита внутренней камеры нержавеющей сталью на 1/3 высоты
7. Нагревательный элемент ТЭН «Улитка» мощностью 1000 Вт
8. Терморегулятор (контроллер) для точной регулировки температуры
9. Встроенный вентилятор для качественной сушки и вяления
10. Производительный дымогенератор с конденсатосборником
11. Воздушный компрессор мощностью 12 W
12. Три перекладины из нержавеющей стали
13. Комплект маленьких крючков — 6 шт.
14. Защитный поддон для сбора жира
15. Зажигалка для быстрого розжига
16. Стартовый комплект древесной щепы — 1 кг
17. Подробная инструкция по эксплуатации

Дополнительные опции, которые можно заказать отдельно:

• Индивидуальное изготовление каркаса и обшивки из липы, ольхи или термососны
• Система конвекции для равномерного прогрева камеры
• Смотровое окно в дверце
• Внутренняя подсветка коптильной камеры
• Внешняя декоративная подсветка корпуса
• Комплект маневренных колес для удобной транспортировки
• Регулируемый шибер для точного контроля тяги
• Термощуп для измерения температуры внутри продукта
• Горизонтальные решетки для размещения продуктов
• Ручки на боковых панелях для удобной переноски конструкции
• Декоративное исполнение «Австрия»
• Дополнительная древесная щепа различных пород
• Дополнительные подвесные перекладины
• Крючки различных размеров (большие, средние, маленькие)
• Вакууматор для герметичного хранения продуктов
• Парогенератор

Возможность окраски корпуса. Хотите придать оборудованию уникальный внешний вид? Мы можем покрасить корпус в любой понравившийся цвет из нашей фирменной палитры. Окончательная стоимость услуги окраски рассчитывается менеджером индивидуально при обсуждении деталей вашего заказа.

Сервис и гарантийные обязательства. На изделие предоставляется официальная гарантия сроком 12 месяцев. Обращаем ваше внимание, что гарантия распространяется только на заводские дефекты в рамках гарантийных случаев и не покрывает механические повреждения коптильни. Полный перечень гарантийных случаев и условия гарантийного обслуживания вы можете уточнить у менеджера при оформлении заказа.