Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, слив, конвекция, фланец

Электрическая деревянная коптильня Mini 1.0 Plus — это универсальный комплекс для холодного и горячего копчения, а также сушки и вяления рыбы, мяса, сала, грибов, фруктов и овощей. Данная комплектация является максимально практичной: она оснащена встроенным сливом, металлическим фланцем для герметичного монтажа дымогенератора и системой активной конвекции. Конвекционный вентилятор обеспечивает постоянную циркуляцию воздуха, благодаря чему продукты прогреваются равномерно по всей камере без пересушивания.

Технические параметры модели:

• Внешние размеры: 50 × 55 × 100 см
• Внутренние размеры камеры: 37,5 × 37,5 × 64,5 см
• Максимальная загрузка продуктов: до 10 кг
• Полезный объем коптильной камеры: 90 литров

Что входит в комплектацию:

1. Практичный слив в полу для быстрого и удобного очищения камеры
2. Надежная система активной конвекции для идеально равномерного распределения горячего воздуха и дыма
3. Специальный металлический фланец для герметичного крепления дымогенератора к корпусу
4. Прочный каркас из соснового бруса
5. Двусторонняя обшивка стен качественной сосновой вагонкой
6. Конструкция с одинарной стенкой (без утепления)
7. Защитная отделка внутренней камеры нержавеющей сталью на 1/3 высоты
8. ТЭН «Улитка» мощностью 1000 Вт для быстрого прогрева
9. Блок регулировки температуры (терморегулятор)
10. Вентилятор для сушки и вяления продуктов
11. Надежный дымогенератор с конденсатосборником
12. Производительный воздушный компрессор мощностью 12 W
13. Три прочные перекладины из высококачественной нержавеющей стали
14. Комплект маленьких крючков для подвешивания — 6 шт.
15. Специальный поддон для сбора стекающего жира
16. Удобная зажигалка для розжига щепы
17. Стартовый комплект древесной щепы — 1 кг
18. Инструкция по эксплуатации

Дополнительные опции, которые можно заказать отдельно:

• Изготовление корпуса и внутренних элементов из липы, ольхи или термососны
• Смотровое стекло в дверце для визуального контроля
• Внутренняя подсветка коптильной камеры
• Внешняя декоративная подсветка корпуса
• Комплект колес для легкого перемещения коптильни
• Регулируемый шибер для точного управления воздушными потоками
• Термощуп для контроля температуры внутри продуктов
• Горизонтальные решетки для размещения продуктов
• Боковые ручки для удобной переноски конструкции
• Декоративное исполнение «Австрия»
• Дополнительные объемы древесной щепы различных пород
• Дополнительные перекладины из нержавеющей стали
• Крючки различных размеров (большие, средние, маленькие)
• Вакууматор для герметичной упаковки готовых продуктов
• Парогенератор для создания идеального микроклимата влажности

Возможность окраски корпуса. Придайте вашему оборудованию индивидуальный стиль! Вы можете выбрать любой оттенок корпуса из нашего ассортимента цветов. Наш менеджер проконсультирует вас по доступным вариантам и выполнит индивидуальный расчет стоимости услуги окраски перед оформлением заказа.

Информация о гарантийном обслуживании. Мы уверены в качестве нашей продукции, поэтому предоставляем на коптильню официальную гарантию сроком 12 месяцев. Обращаем ваше внимание, что она распространяется исключительно на немеханические повреждения и действует только в рамках гарантийных случаев. Проконсультируйтесь с менеджером при оформлении заказа, чтобы уточнить полный перечень условий гарантийного обслуживания.