Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, слив, окно

Деревянная электрическая коптильня Mini 1.0 Plus – компактное и экологичное устройство для вяления, сушки, а также холодного и горячего копчения мяса, рыбы, сала, грибов, овощей и фруктов. Модель оснащена встроенным сливом в полу для быстрой уборки и смотровым окном в дверце. Специальное окно позволяет визуально контролировать степень готовности деликатесов и следить за процессом, не открывая камеру и не выпуская ценный дым и тепло.

Технические параметры модели

• Внешние размеры: 50 x 55 x 100 см
• Внутренние размеры камеры: 37.5 x 37.5 x 64.5 см
• Максимальная загрузка продуктов: до 10 кг
• Полезный объем коптильной камеры: 90 литров

Что входит в комплектацию

1. Удобный слив в полу для быстрого удаления воды после мойки
2. Смотровое окно в дверце для визуального контроля процесса копчения
3. Каркас из натурального соснового бруса
4. Наружная и внутренняя отделка стен качественной двусторонней сосновой вагонкой
5. Одинарная стенка конструкции (без утепления)
6. Частичная обшивка внутренней камеры нержавеющей сталью (на 1/3 высоты)
7. Мощный ТЭН «Улитка» на 1000 Вт
8. Надежный терморегулятор (контроллер) для автоматического поддержания температуры
9. Встроенный вентилятор для качественной сушки и вяления продуктов
10. Производительный дымогенератор с отстойником для конденсата
11. Воздушный компрессор мощностью 12 W
12. Три прочные перекладины из нержавеющей стали
13. Набор маленьких крючков для подвешивания продуктов – 6 шт.
14. Защитный поддон для сбора жира
15. Зажигалка для быстрого розжига
16. Стартовый пакет щепы – 1 кг
17. Инструкция по эксплуатации

Дополнительные опции, которыми можно доукомплектовать модель

• Индивидуальное изготовление каркаса и обшивки из ольхи, липы или термососны
• Система конвекции для равномерного прогрева камеры
• Специальный металлический фланец
• Внутренняя подсветка коптильной камеры
• Наружное декоративное освещение
• Комплект маневренных колес для удобного перемещения
• Регулируемый шибер для контроля тяги
• Щуп для измерения температуры внутри продукта
• Дополнительная решетка для горизонтальной выкладки продуктов
• Боковые ручки для комфортной транспортировки конструкции
• Декоративный дизайн «Австрия»
• Дополнительная качественная щепа различных пород дерева
• Дополнительные подвесные перекладины
• Крючки разных размеров (большие, средние, маленькие)
• Портативный вакууматор для длительного хранения готовой продукции
• Парогенератор

Внешнее оформление

Мы поможем гармонично вписать оборудование в ваш двор или на террасу. Вы можете выбрать любой понравившийся цвет корпуса из нашей палитры оттенков. Индивидуальный расчет стоимости услуги покраски выполняется менеджером во время обсуждения деталей заказа.

Сервис и гарантийные обязательства

На данное изделие предоставляется официальная гарантия сроком 12 месяцев. Обращаем ваше внимание, что она распространяется только на заводские дефекты в гарантийных случаях и не покрывает механические повреждения. Уточнить конкретный перечень случаев, которые покрываются гарантией, вы можете у менеджера при оформлении покупки.