Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, слив, конвекция, окно

Деревянная электрическая коптильня Mini 1.0 Plus – универсальное оборудование для сушки, вяления, а также холодного и горячего копчения мяса, рыбы, сала, грибов, овощей и фруктов. Данная модель укомплектована практичным сливом, системой конвекции и смотровым окном в дверце. Встроенный вентилятор конвекции идеально распределяет горячий воздух и дым по всей камере для равномерного прогрева продуктов, а через прочное стекло окна вы сможете наблюдать за процессом приготовления, не открывая дверцу.

Технические параметры модели

• Внешние размеры: 50 x 55 x 100 см
• Внутренние размеры камеры: 37.5 x 37.5 x 64.5 см
• Максимальная загрузка продуктов: до 10 кг
• Полезный объем коптильной камеры: 90 литров

Что входит в комплектацию

1. Встроенный слив в полу для максимально легкой очистки камеры
2. Система конвекции для идеально равномерного распределения тепла и дыма
3. Смотровое окно в дверце для визуального контроля процесса приготовления
4. Надежный каркас из отборного соснового бруса
5. Наружная и внутренняя обшивка стен двусторонней сосновой вагонкой
6. Конструкция с одинарной стенкой (без утепления)
7. Защитная внутренняя отделка нержавеющей сталью на 1/3 высоты
8. ТЭН «Улитка» мощностью 1000 Вт для быстрого прогрева
9. Автоматический терморегулятор (контроллер)
10. Вентилятор
11. Надежный дымогенератор с конденсатоотстойником
12. Производительный воздушный компрессор мощностью 12 W
13. Три прочные перекладины из нержавеющей стали
14. Набор маленьких крючков – 6 шт.
15. Специальный поддон для сбора стекающего жира
16. Удобная зажигалка для щепы
17. Стартовый набор щепы – 1 кг
18. Инструкция пользователя

Дополнительные опции, которые можно заказать отдельно

• Изготовление корпуса и внутренних элементов из липы, ольхи или термососны
• Металлический фланец для герметичного подключения дымогенератора
• Внутреннее освещение коптильной камеры
• Наружная декоративная подсветка корпуса
• Комплект колес для легкого перемещения коптильни по территории
• Регулируемый шибер для точного управления тягой
• Щуп для измерения температуры внутри продуктов
• Горизонтальные решетки для размещения продуктов
• Боковые ручки для удобной переноски конструкции
• Декоративный дизайн «Австрия»
• Дополнительная щепа различных пород древесины
• Дополнительные перекладины из нержавеющей стали
• Крючки разных размеров (большие, средние, маленькие)
• Вакууматор для герметичной упаковки готовых продуктов
• Парогенератор для создания идеального микроклимата влажности

Возможность покраски корпуса. Придайте вашей коптильне индивидуальный характер! Выберите любой понравившийся цвет из нашего ассортимента, а менеджер поможет согласовать все детали и выполнит индивидуальный расчет стоимости покраски в соответствии с вашими пожеланиями.

Информация о гарантийном обслуживании. Мы уверены в надежности оборудования, поэтому предоставляем официальную гарантию на коптильню сроком 12 месяцев. Обращаем ваше внимание, что гарантийные обязательства распространяются исключительно на случаи заводского брака и не действуют в отношении повреждений, вызванных механическим воздействием. Уточнить перечень гарантийных случаев вы сможете у нашего менеджера при оформлении заказа.