Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, слив, конвекция, окно, свет внутренний

Деревянная электрическая коптильня Mini 1.0 Plus – это универсальное устройство для холодного и горячего копчения, а также сушки и вяления мяса, сала, рыбы, овощей, фруктов и грибов. Модель открывает расширенные возможности для кулинарного творчества благодаря встроенному сливу, смотровому окну, внутренней подсветке и активной системе конвекции. Конвекционный вентилятор обеспечивает безупречно равномерное распределение тепла и дыма, гарантируя одинаковое приготовление продуктов, а подсветка камеры в сочетании с прочным стеклом дверцы позволяет удобно наблюдать за процессом без нарушения температурного режима внутри.

Технические параметры модели

• Внешние размеры: 50 x 55 x 111.5 см
• Внутренние размеры камеры: 37.5 x 37.5 x 64.5 см
• Максимальная загрузка продуктов: до 10 кг
• Полезный объем коптильной камеры: 90 литров

Что входит в комплектацию

1. Удобный слив в полу для легкого отвода жидкости и простого ухода за камерой
2. Надежная система конвекции для идеально равномерного прогрева продуктов
3. Смотровое окно в дверце для визуального контроля процесса приготовления
4. Внутренняя подсветка камеры для отличной видимости внутри коптильни
5. Каркас из соснового бруса
6. Обшивка стен красивой двусторонней сосновой вагонкой
7. Конструкция с одинарной стенкой (без утепления)
8. Защитная внутренняя отделка нержавеющей сталью на 1/3 высоты камеры
9. Нагреватель ТЭН «Улитка» мощностью 1000 Вт для быстрого прогрева
10. Автоматический терморегулятор (контроллер)
11. Вентилятор для сушки и вяления продуктов
12. Надежный дымогенератор с отстойником для конденсата
13. Производительный воздушный компрессор мощностью 12 W
14. Три прочные перекладины из высококачественной нержавеющей стали
15. Набор маленьких крючков для подвешивания продуктов – 6 шт.
16. Специальный поддон для сбора стекающего жира
17. Удобная зажигалка для розжига щепы
18. Стартовый набор щепы – 1 кг
19. Инструкция по эксплуатации

Дополнительные опции, которые можно заказать отдельно

• Изготовление корпуса и внутренних элементов из липы, ольхи или термососны
• Металлический фланец для подключения дымогенератора
• Наружная декоративная подсветка корпуса
• Комплект колес для легкого перемещения коптильни по территории
• Регулируемый шибер для точного управления тягой
• Щуп для измерения температуры внутри продуктов
• Горизонтальные решетки для размещения продуктов
• Боковые ручки для удобной переноски конструкции
• Декоративное исполнение «Австрия»
• Дополнительные объемы щепы различных пород древесины
• Дополнительные перекладины из нержавеющей стали
• Крючки разных размеров (большие, средние, маленькие)
• Вакууматор для герметичной упаковки готовых продуктов
• Парогенератор для создания идеального микроклимата влажности

Возможность покраски корпуса. Хотите сделать коптильню по-настоящему уникальной? Вы можете выбрать любой оттенок корпуса из нашей цветовой палитры. Наш менеджер подробно проконсультирует вас по доступным цветам и выполнит индивидуальный расчет стоимости покраски.

Информация о гарантийном обслуживании. Мы предоставляем официальную гарантию на изделие сроком 12 месяцев. Обращаем ваше внимание, что гарантия распространяется только на гарантийные случаи и не действует при любых механических повреждениях конструкции. Чтобы узнать полный перечень условий гарантийного обслуживания, обратитесь к нашему менеджеру при оформлении заказа.