Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, слив, окно, свет наружный

Деревянная электрическая коптильня Mini 1.0 Plus – универсальное оборудование для сушки, вяления, а также холодного и горячего копчения мяса, рыбы, сала, грибов, овощей и фруктов. Данная модель укомплектована смотровым окном в дверце, внешней декоративной подсветкой и встроенным сливом в полу. Дополнительные элементы позволяют визуально контролировать этапы приготовления, комфортно использовать устройство в тёмное время суток и максимально быстро очищать внутреннюю камеру после завершения работы.

Технические параметры модели:

• Внешние размеры: 50 x 55 x 111.5 см
• Внутренние размеры камеры: 37.5 x 37.5 x 64.5 см
• Максимальная загрузка продуктов: до 10 кг
• Полезный объём коптильной камеры: 90 литров

Что входит в комплектацию:

1. Встроенный слив в полу для максимально лёгкой очистки камеры
2. Смотровое окно в дверце для визуального контроля процесса приготовления
3. Внешняя подсветка корпуса
4. Надёжный каркас из отборного соснового бруса
5. Внешняя и внутренняя обшивка стен сосновой двусторонней вагонкой
6. Конструкция с одинарной стенкой (не утеплена)
7. Защитная внутренняя отделка нержавеющей сталью на 1/3 высоты
8. ТЭН «Улитка» мощностью 1000 Вт для быстрого прогрева
9. Автоматический терморегулятор (контроллер)
10. Вентилятор
11. Надёжный дымогенератор с конденсатосборником
12. Производительный воздушный компрессор на 12 W
13. Три прочные нержавеющие перекладины
14. Набор маленьких крючков – 6 шт.
15. Специальный поддон для сбора стекающего жира
16. Удобная зажигалка для щепы
17. Стартовый набор щепы – 1 кг
18. Инструкция пользователя

Дополнительные опции, которые вы можете заказать отдельно:

• Изготовление корпуса и внутренних элементов из липы, ольхи или термососны
• Система конвекции для идеально равномерного распределения тепла и дыма
• Металлический фланец для герметичного подключения дымогенератора
• Внутреннее освещение коптильной камеры
• Комплект колёс для лёгкого перемещения коптильни по территории
• Регулируемый шибер для точного управления тягой
• Щуп для измерения температуры внутри блюд
• Горизонтальные решётки для размещения продуктов
• Боковые ручки для комфортной переноски конструкции
• Декоративный дизайн «Австрия»
• Дополнительная щепа различных пород
• Дополнительные нержавеющие перекладины
• Крючки разных размеров (большие, средние, маленькие)
• Вакууматор для герметичной упаковки готовых блюд
• Парогенератор для создания идеального микроклимата влажности

Гарантийное обслуживание. На данное изделие предоставляется официальная гарантия от производителя сроком на 12 месяцев. Обращаем ваше внимание, что она распространяется исключительно на неисправности немеханического происхождения. Полный перечень гарантийных случаев вы можете подробно уточнить у нашего представителя во время подтверждения заказа.

Индивидуальная покраска. Придайте оборудованию оригинальный внешний вид! По вашему желанию мы можем покрасить внешние стены коптильни в любой оттенок из фирменной цветовой гаммы, доступной на производстве. Точный расчёт стоимости данной услуги выполняется менеджером отдельно при согласовании деталей заказа.