Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, слив, конвекция, окно, свет наружный

Деревянная электрическая коптильня Mini 1.0 Plus – специализированное оборудование для вяления, сушки, а также горячего и холодного копчения рыбы, мяса, домашнего сала, грибов, овощных и фруктовых заготовок. Данная модель отличается расширенной комплектацией: она оборудована встроенным сливом в полу, прочным стеклянным окном в дверце, внешней подсветкой корпуса и эффективной системой конвекции. Специальный конвекционный вентилятор обеспечивает непрерывную циркуляцию воздушных потоков и дыма внутри камеры, гарантируя равномерный прогрев продуктов без риска пересушивания.

Технические параметры модели:

• Внешние размеры: 50 x 55 x 111.5 см
• Внутренние размеры камеры: 37.5 x 37.5 x 64.5 см
• Максимальная загрузка продуктов: до 10 кг
• Полезный объем коптильной камеры: 90 литров

Что входит в комплектацию:

1. Система конвекции для идеально равномерного распределения тепла и дыма
2. Встроенный слив в полу для максимально легкой очистки камеры
3. Смотровое окно в дверце для визуального контроля процесса приготовления
4. Внешняя подсветка корпуса
5. Надежный каркас из отборного соснового бруса
6. Внешняя и внутренняя обшивка стен сосновой двусторонней вагонкой
7. Конструкция с одинарной стенкой (не утеплена)
8. Защитная внутренняя отделка нержавеющей сталью на 1/3 высоты
9. ТЭН «Улитка» мощностью 1000 Вт для быстрого прогрева
10. Вентилятор для дополнительного обдува
11. Надежный дымогенератор с конденсатосборником
12. Производительный воздушный компрессор мощностью 12 W
13. Три прочные нержавеющие перекладины
14. Набор маленьких крючков – 6 шт.
15. Специальный поддон для сбора стекающего жира
16. Удобная зажигалка для щепы
17. Стартовый набор щепы – 1 кг
18. Инструкция пользователя

Дополнительные опции, которые вы можете заказать отдельно:

• Изготовление корпуса и внутренних элементов из липы, ольхи или термососны
• Металлический фланец для герметичного подключения дымогенератора
• Внутреннее освещение коптильной камеры
• Комплект колес для легкого перемещения коптильни по территории
• Регулируемый шибер для точного управления тягой
• Термощуп для измерения температуры внутри блюд
• Горизонтальные решетки для размещения продуктов
• Боковые ручки для удобной переноски конструкции
• Декоративный дизайн «Австрия»
• Дополнительная щепа различных пород
• Дополнительные нержавеющие перекладины
• Крючки разных размеров (большие, средние, маленькие)
• Вакууматор для герметичной упаковки готовых блюд
• Парогенератор для создания идеального микроклимата влажности

Гарантийное обслуживание. Коптильня сопровождается официальной гарантией от производителя сроком на 1 год (12 месяцев). Данная гарантия распространяется исключительно на выявленные дефекты немеханического характера. Для уточнения полного перечня гарантийных случаев и условий сервисного обслуживания рекомендуем обратиться к менеджеру непосредственно во время оформления заказа.

Индивидуальная покраска. Вы можете придать оборудованию уникальный стиль и характер. Закажите окраску деревянного корпуса в любой понравившийся цвет из нашего действующего каталога палитры. Услуга оплачивается дополнительно, а индивидуальный расчет стоимости выполнит наш менеджер по вашему запросу.