Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, слив, окно, свет внутренний, свет наружный

Натуральная деревянная коптильня Mini 1.0 Plus создана для тех, кто ценит максимальный комфорт при приготовлении домашних деликатесов. Она разработана для полного цикла обработки продуктов: от сушки и вяления до горячего и холодного копчения мяса, сала, рыбы, а также грибов, овощей и фруктов. Главное преимущество данной комплектации — полный контроль над процессом. Модель оснащена не только смотровым окном в дверце и внешней подсветкой корпуса, но и внутренним освещением коптильной камеры. Теперь вы можете детально рассмотреть каждый кусочек и степень его готовности в любое время суток, не нарушая температурный режим открыванием дверцы. Для удобства ухода в нижней части предусмотрен практичный слив.

Технические характеристики модели:

• Внешние размеры: 50 x 55 x 111.5 см
• Внутренние размеры камеры: 37.5 x 37.5 x 64.5 см
• Максимальная загрузка продуктов: до 10 кг
• Полезный объем коптильной камеры: 90 литров

Что входит в комплектацию:

1. Внутреннее освещение коптильной камеры для полного обзора
2. Встроенный слив в полу для максимально удобной очистки камеры
3. Смотровое окно в дверце для визуального контроля процесса приготовления
4. Внешняя подсветка корпуса
5. Надежный каркас из отборного соснового бруса
6. Внешняя и внутренняя обшивка стен сосновой двусторонней вагонкой
7. Конструкция с одинарной стенкой (не утепленная)
8. Защитная внутренняя отделка нержавеющей сталью на 1/3 высоты
9. ТЭН «Улитка» мощностью 1000 Вт для быстрого нагрева
10. Автоматический терморегулятор (контроллер)
11. Вентилятор
12. Надежный дымогенератор с конденсатосборником
13. Производительный воздушный компрессор мощностью 12 W
14. Три прочные перекладины из нержавеющей стали
15. Комплект маленьких крючков — 6 шт.
16. Специальный поддон для сбора стекающего жира
17. Удобная зажигалка для щепы
18. Стартовый комплект щепы — 1 кг
19. Инструкция пользователя

Дополнительные опции, которые можно заказать отдельно:

• Изготовление корпуса и внутренних элементов из липы, ольхи или термососны
• Система конвекции для идеально равномерного распределения тепла и дыма
• Металлический фланец для герметичного подключения дымогенератора
• Комплект колес для удобного перемещения коптильни по территории
• Регулировочная заслонка (шибер) для точного управления тягой
• Термощуп для измерения температуры внутри продуктов
• Горизонтальные решетки для размещения продуктов
• Боковые ручки для удобной переноски конструкции
• Декоративное оформление «Австрия»
• Дополнительная щепа различных пород древесины
• Дополнительные перекладины из нержавеющей стали
• Крючки разных размеров (большие, средние, маленькие)
• Вакууматор для герметичной упаковки готовых продуктов
• Парогенератор для создания оптимального уровня влажности

Гарантийное обслуживание. На оборудование предоставляется официальная фирменная гарантия сроком 12 месяцев со дня покупки. Обращаем ваше внимание, что гарантия распространяется только на случаи немеханических повреждений деталей коптильни. Подробный перечень гарантийных случаев рекомендуем уточнить у нашего специалиста непосредственно при оформлении заказа.

Индивидуальная покраска. Сделайте оборудование гармоничной частью вашего интерьера или садовой зоны. Мы предлагаем профессиональную покраску стенок коптильни в любой оттенок из фирменной каталожной палитры цветов. Стоимость услуги рассчитывается и оплачивается отдельно по согласованию с менеджером.