Коптильня Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, слив, конвекция, окно, свет внутренний, свет наружный

Электрическая коптильня из натурального дерева Mini 1.0 Plus – это многофункциональный комплекс премиального уровня, разработанный для сушки, деликатного вяления, а также горячего и холодного копчения сала, домашнего мяса, рыбы, грибов, фруктов и овощей. Данная модификация вобрала в себя все лучшие инженерные решения: она оснащена практичным сливом в полу, полным комплектом подсветки (внутренней и внешней), смотровым окном в дверце и мощной системой конвекции. Наличие конвекционного вентилятора полностью меняет процесс приготовления, принудительно распределяя тепло и густой дым по всей камере. Это гарантирует идеальный прогрев продуктов без зон застоя, обеспечивая роскошный золотистый цвет.

Технические характеристики модели:

• Внешние размеры: 50 x 55 x 111.5 см
• Внутренние размеры камеры: 37.5 x 37.5 x 64.5 см
• Максимальная загрузка продуктов: до 10 кг
• Полезный объем коптильной камеры: 90 литров

Что входит в комплектацию:

1. Система конвекции для идеально равномерного распределения тепла и дыма
2. Внутреннее освещение коптильной камеры
3. Встроенный слив в полу для максимально удобной очистки камеры
4. Смотровое окно в дверце для визуального контроля процесса приготовления
5. Внешняя подсветка корпуса
6. Надежный каркас из отборного соснового бруса
7. Внешняя и внутренняя обшивка стен сосновой двусторонней вагонкой
8. Конструкция с одинарной стенкой (не утепленная)
9. Защитная внутренняя отделка нержавеющей сталью на 1/3 высоты
10. ТЭН «Улитка» мощностью 1000 Вт для быстрого нагрева
11. Вентилятор для дополнительного обдува
12. Надежный дымогенератор с конденсатосборником
13. Производительный воздушный компрессор мощностью 12 W
14. Три прочные перекладины из нержавеющей стали
15. Комплект маленьких крючков – 6 шт.
16. Специальный поддон для сбора стекающего жира
17. Удобная зажигалка для щепы
18. Стартовый комплект щепы – 1 кг
19. Инструкция пользователя

Дополнительные опции, которые можно заказать отдельно:

• Изготовление корпуса и внутренних элементов из липы, ольхи или термососны
• Металлический фланец для герметичного подключения дымогенератора
• Комплект колес для удобного перемещения коптильни по территории
• Регулируемый шибер для точного управления тягой
• Термощуп для измерения температуры внутри продуктов
• Горизонтальные решетки для размещения продуктов
• Боковые ручки для удобной переноски конструкции
• Декоративный дизайн «Австрия»
• Дополнительная щепа различных пород древесины
• Дополнительные перекладины из нержавеющей стали
• Крючки разных размеров (большие, средние, маленькие)
• Вакууматор для герметичной упаковки готовых продуктов
• Парогенератор для создания идеального микроклимата влажности

Гарантийное обслуживание. Коптильня сопровождается официальной заводской гарантией сроком 12 месяцев. Обращаем ваше внимание, что гарантийные обязательства не распространяются на возможные механические повреждения корпуса или отдельных элементов. Для получения подробной информации о том, какие случаи являются гарантийными, свяжитесь с менеджером при подтверждении заказа.

Индивидуальная покраска. Вы можете придать оборудованию эксклюзивный внешний вид, выбрав любой оттенок покрытия корпуса из нашей фирменной палитры цветов. Стоимость работ по покраске рассчитывается менеджером индивидуально и оплачивается отдельно от базовой стоимости.