Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, слив, фланец, окно, свет внутренний, свет наружный

Натуральная деревянная коптильня Mini 1.0 Plus с электрическим питанием – это идеальный выбор для создания изысканных домашних деликатесов. Она разработана для полного цикла подготовки продуктов, включая сушку, деликатное вяление, а также горячее и холодное копчение рыбы, мяса, ароматного сала, лесных грибов, овощей или фруктов. Данная комплектация создана для максимального комфорта и надежности: она оснащена полным пакетом подсветки (внутренней и внешней), смотровым окном в дверце, сливом для быстрой очистки камеры и специальным металлическим фланцем. Благодаря фланцу подключение дымогенератора становится полностью герметичным, что полностью исключает утечку дыма и обеспечивает стабильное давление внутри камеры во время работы.

Технические характеристики модели:

• Внешние размеры: 50 x 55 x 111.5 см
• Внутренние размеры камеры: 37.5 x 37.5 x 64.5 см
• Максимальная загрузка продуктов: до 10 кг
• Полезный объем коптильной камеры: 90 литров

Что входит в комплектацию:

1. Металлический фланец для герметичного подключения дымогенератора
2. Внутреннее освещение коптильной камеры
3. Встроенный слив в полу для максимально удобной очистки камеры
4. Смотровое окно в дверце для визуального контроля процесса приготовления
5. Внешняя подсветка корпуса
6. Надежный каркас из отборного соснового бруса
7. Внешняя и внутренняя обшивка стен сосновой двусторонней вагонкой
8. Конструкция с одинарной стенкой (не утепленная)
9. Защитная внутренняя отделка нержавеющей сталью на 1/3 высоты
10. ТЭН «Улитка» мощностью 1000 Вт для быстрого нагрева
11. Автоматический терморегулятор (контроллер)
12. Вентилятор
13. Надежный дымогенератор с конденсатосборником
14. Производительный воздушный компрессор мощностью 12 W
15. Три прочные перекладины из нержавеющей стали
16. Комплект маленьких крючков – 6 шт.
17. Специальный поддон для сбора стекающего жира
18. Удобная зажигалка для щепы
19. Стартовый комплект щепы – 1 кг
20. Инструкция пользователя

Дополнительные опции, которые можно заказать отдельно:

• Изготовление корпуса и внутренних элементов из липы, ольхи или термососны
• Система конвекции для идеально равномерного распределения тепла и дыма
• Комплект колес для удобного перемещения коптильни по территории
• Регулируемый шибер для точного управления тягой
• Термощуп для измерения температуры внутри продуктов
• Горизонтальные решетки для размещения продуктов
• Боковые ручки для удобной переноски конструкции
• Декоративный дизайн «Австрия»
• Дополнительная щепа различных пород древесины
• Дополнительные перекладины из нержавеющей стали
• Крючки разных размеров (большие, средние, маленькие)
• Вакууматор для герметичной упаковки готовых продуктов
• Парогенератор для создания идеального микроклимата влажности

Гарантийное обслуживание. Производитель предоставляет официальную гарантию на изделие сроком 12 месяцев. Обращаем ваше внимание, что данная гарантия распространяется только на дефекты немеханического происхождения. Пожалуйста, уточняйте у нашего специалиста непосредственно при оформлении заказа, какие именно случаи признаются гарантийными.

Индивидуальная покраска. Вы можете придать коптильне эксклюзивный внешний вид, выбрав любой оттенок покрытия корпуса из нашей фирменной палитры цветов. Стоимость работ по покраске рассчитывается менеджером в индивидуальном порядке и оплачивается отдельно от базовой стоимости товара.