Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Plus нержавейка, слив, конвекция, фланец

Ищете максимальную функциональность в компактном корпусе? Деревянная электрическая коптильня Mini 1.0 Plus с внутренней отделкой из нержавеющей стали создана для полного цикла обработки продуктов: от вяления и сушки до горячего или холодного копчения мяса, рыбы, птицы, домашних колбасок, овощей или сыра. Эта версия сочетает в себе преимущества принудительной конвекции для идеально равномерного прогрева и копчения, встроенного фланца для отвода дыма в вентиляцию, а также удобного слива в полу для быстрого и беспроблемного очищения камеры после использования.

Габариты и технические параметры:

• Внешние размеры: 500x550x1115 мм
• Внутренние размеры: 375x375x645 мм
• Максимальная загрузка: до 10 кг
• Полезная вместимость камеры: 90 литров

Базовый комплект поставки:

1. Надежный сосновый каркас с двусторонней облицовкой сосновой вагонкой
2. Полная внутренняя обшивка из нержавеющей стали
3. Конструкция с одинарной стенкой (не утеплена)
4. Система конвекции для равномерного распределения тепла и дыма
5. Интегрированный фланец для вывода дымовых газов
6. Практичный напольный слив для отвода влаги и мойки
7. Вентилятор для предварительной сушки и вяления
8. Мощный ТЭН "Улитка" (1000 W)
9. Блок терморегулирования
10. Дымогенератор в комплекте с компрессором на 12 W
11. Надежный отстойник для сбора конденсата
12. 3 перекладины и 6 маленьких крючков из нержавеющей стали
13. Поддон для сбора жира
14. Зажигалка, упаковка щепы (1 кг) и инструкция пользователя

Опции дополнительного оснащения:

• Материалы камеры и стиль: изготовление из липы, ольхи или термососны; изысканный дизайн "Австрия"
• Управление тягой: регулируемый шибер
• Обзор и подсветка: смотровое окно в дверце, внутреннее освещение камеры, внешняя подсветка
• Удобство эксплуатации: транспортировочные колеса, удобные боковые ручки, щуп для продуктов, дополнительные сетки-решетки
• Технологические дополнения: вакууматор, парогенератор, дополнительная щепа и крючки

Гарантийное обслуживание. На коптильное оборудование распространяется гарантия сроком на 12 месяцев с даты покупки. Она не покрывает неисправности, возникшие вследствие механических повреждений. Детали относительно гарантийных случаев вы можете уточнить у нашего специалиста во время оформления заказа.

Персональная покраска. Хотите придать коптильне индивидуальный характер? Вы можете выбрать любой оттенок корпуса из нашей палитры. Индивидуальный расчет стоимости покраски проведет менеджер при подтверждении вашего заказа.