Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Plus нержавейка, слив, окно

Любите наблюдать за настоящей кулинарной магией приготовления? Деревянная электрическая коптильня Mini 1.0 Plus с прочным сосновым корпусом и полной внутренней отделкой из нержавеющей стали создана для горячего и холодного копчения, а также качественного вяления и сушки мясных деликатесов, рыбы, птицы, домашних колбас, сыров, овощей и грибов. Главная особенность этой модели – смотровое окно в дверце, которое позволяет визуально контролировать степень готовности и аппетитную корочку продуктов без открытия камеры и потери тепла. Кроме того, встроенный слив в полу делает уход за коптильней максимально простым и быстрым.

Габариты и технические характеристики:

• Внешние размеры: 500×550×1115 мм
• Внутренние размеры: 375×375×645 мм
• Максимальная загрузка: до 10 кг
• Полезный объем: 90 литров

Базовая комплектация:

1. Каркас из соснового бруса
2. Двусторонняя обшивка из качественной сосновой вагонки
3. Полная внутренняя обшивка камеры пищевой нержавеющей сталью
4. Конструкция с одинарной стенкой (не утепленная)
5. Смотровое окно в дверце для визуального контроля процесса
6. Практичный слив в полу для отвода влаги и удобной мойки
7. Вентилятор для режимов подсушивания и вяления
8. Нагревательный ТЭН «Улитка» мощностью 1000 Вт
9. Терморегулятор
10. Автономный дымогенератор
11. Компрессор 12 W
12. Отстойник для сбора конденсата
13. Перекладины из нержавеющей стали – 3 шт.
14. Малые крючки из нержавеющей стали – 6 шт.
15. Поддон для сбора жира
16. Зажигалка
17. Стартовый комплект щепы – 1 кг
18. Инструкция по эксплуатации

Опции дополнительного оснащения:

• Материалы камеры и отделки: изготовление каркаса из липы, ольхи или термососны; декоративное оформление «Австрия»
• Управление микроклиматом и тягой: система конвекции, адаптивный фланец, регулируемый шибер
• Подсветка: внутреннее освещение камеры, внешняя декоративная подсветка
• Аксессуары и мобильность: транспортировочные колеса, боковые ручки, термощуп, дополнительные решетки, перекладины и крючки (большие, средние, малые)
• Технологические дополнения: вакууматор, парогенератор, дополнительная щепа

Гарантийное обслуживание. Производитель предоставляет официальную гарантию на оборудование сроком 12 месяцев с даты покупки. Обращаем ваше внимание, что гарантия не распространяется на случаи механических повреждений. Полный перечень гарантийных случаев вы можете уточнить у нашего консультанта при оформлении заказа.

Индивидуальная покраска. Хотите придать коптильне индивидуальный характер? Вы можете выбрать любой цвет корпуса из нашей доступной палитры. Стоимость покрасочных работ рассчитывается вашим менеджером индивидуально.