Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Plus нержавейка, слив, конвекция, окно

Сочетайте полный визуальный контроль с профессиональным качеством копчения! Деревянная электрическая коптильня Mini 1.0 Plus с внутренней отделкой из нержавеющей стали – это функциональный комплекс для вяления, сушки, а также холодного и горячего копчения любых продуктов: от нежных сосисок и птицы до рыбных балыков, сала, овощей, сыра и грибов. Модель оснащена конвекционным вентилятором, который равномерно распределяет тепло и дым по всей камере, закаленным смотровым окном в дверце для наблюдения за степенью готовности, а также встроенным сливом в полу для быстрого удаления жира и влаги.

Габариты и технические характеристики:

• Внешние размеры: 500x550x1115 мм
• Внутренняя камера: 375x375x645 мм
• Максимальная единовременная загрузка: до 10 кг
• Полезный внутренний объем: 90 литров

Базовая комплектация:

1. Надежный сосновый каркас с двусторонней обшивкой сосновой вагонкой
2. Полная защита внутренней камеры из нержавеющей стали
3. Конструкция с одинарной стенкой (не утепленная)
4. Система принудительной конвекции для равномерного прогрева и копчения
5. Смотровое окно в дверце для удобного контроля процесса
6. Интегрированный слив в полу для отвода влаги и легкой очистки
7. Дополнительный вентилятор для предварительной сушки и вяления
8. Мощный ТЭН «Улитка» (1000 W) и контроллер температуры
9. Автономный дымогенератор вместе с компрессором на 12 W
10. Отстойник для очистки дыма от конденсата
11. Комплект подвесов из нержавеющей стали: 3 перекладины и 6 маленьких крючков
12. Поддон для сбора жира
13. Зажигалка, упаковка щепы (1 кг) и инструкция пользователя

Опции дополнительного оснащения:

• Материалы корпуса и стиль: изготовление из липы, ольхи или термососны; изысканный дизайн «Австрия»
• Управление дымоудалением: установка фланца, регулируемый шибер
• Освещение: внутренняя подсветка камеры, внешняя декоративная подсветка
• Удобство использования: колеса для перемещения, боковые ручки, термощуп для продуктов, дополнительная решетка
• Дополнительные аксессуары: вакууматор, парогенератор, дополнительная щепа, крючки и перекладины

Гарантийное обслуживание. На коптильную установку распространяется официальная гарантия сроком 12 месяцев. Она покрывает заводские неисправности и не распространяется на дефекты, вызванные механическим воздействием. Все детали и гарантийные случаи вы можете уточнить у нашего специалиста при оформлении заказа.

Индивидуальная покраска. Придайте вашей коптильне оригинальный стиль! Вы можете выбрать любой оттенок корпуса из нашей каталожной палитры, а менеджер поможет согласовать все детали и выполнит индивидуальный расчет стоимости работ.