Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Plus нержавейка, слив, фланец, окно

Максимальное удобство использования, продуманная система отвода дыма и полный обзор всех процессов – все это объединено в одной модели! Деревянная электрическая коптильня Mini 1.0 Plus с внутренней обшивкой из нержавеющей стали разработана для холодного и горячего копчения, а также вяления и сушки мясных изделий, рыбы, птицы, домашних колбас, сыра, овощей и грибов. Модель оснащена удобным фланцем для подключения гофры или вытяжки (что позволяет проводить копчение в помещении), смотровым окном в дверце для контроля процесса и напольным сливом для быстрой очистки камеры.

Габариты и технические характеристики:

• Внешние размеры: 500x550x1115 мм
• Внутренние размеры камеры: 375x375x645 мм
• Максимальная загрузка: до 10 кг
• Полезный внутренний объем: 90 литров

Базовая комплектация:

1. Надежный сосновый каркас, элегантно обшитый с обеих сторон сосновой вагонкой
2. Полная защита внутренней камеры из нержавеющей стали
3. Конструкция с одинарной стенкой (не утепленная)
4. Специальный слив в полу для быстрого отвода жидкости во время мойки
5. Интегрированный фланец для удобного отвода дымовых газов
6. Прозрачное смотровое окно в дверце камеры
7. Дополнительный вентилятор для режимов вяления и сушки
8. Нагревательный ТЭН «Улитка» мощностью 1000 W и точный терморегулятор
9. Дымогенератор в комплекте с компрессором 12 W
10. Отстойник для сбора конденсата и смолы
11. Подвесная система из нержавеющей стали: 3 перекладины и 6 маленьких крючков
12. Съемный вместительный поддон для сбора жира
13. Зажигалка, упаковка щепы (1 кг) и инструкция по эксплуатации

Опции дополнительного оснащения:

• Материалы камеры и отделки: изготовление из липы, ольхи или термососны; стиль «Австрия»
• Климатические опции и управление тягой: конвекционный обдув, регулируемый шибер
• Подсветка: внутреннее освещение камеры, внешняя декоративная подсветка
• Аксессуары и мобильность: колеса для перемещения, боковые ручки, термощуп для продуктов, дополнительные решетки, перекладины и крючки различных размеров
• Технологические дополнения: вакууматор, парогенератор, дополнительные запасы щепы

Гарантийное обслуживание. Производитель предоставляет гарантию на коптильную установку сроком 12 месяцев. Она распространяется исключительно на гарантийные случаи и не действует при механических повреждениях. Уточняйте у нашего специалиста при оформлении заказа, какие именно ситуации покрываются гарантией.

Индивидуальная покраска. Хотите, чтобы коптильня идеально вписалась в ваш интерьер? Вы можете выбрать любой оттенок корпуса из нашей каталожной палитры. Окончательный расчет стоимости покраски менеджер выполнит при подтверждении заказа.