Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Plus нержавейка, слив, конвекция, фланец, окно

Ищете наиболее универсальное и эргономичное решение для домашнего копчения? Электрическая коптильня Mini 1.0 Plus с деревянным корпусом из сосны и полной внутренней облицовкой камеры нержавеющей сталью подходит для выполнения любых задач: от сушки и вяления до горячего и холодного копчения мяса, птицы, рыбы, деликатесного сала, овощей, сыров и грибов. Данная модификация объединяет систему конвекции для идеального прогрева, смотровое окно для наблюдения за процессом, фланец для отвода дыма в вентиляцию и слив в полу для простой очистки.

Габариты и технические характеристики:

• Внешние размеры: 500x550x1115 мм
• Внутренние размеры камеры: 375x375x645 мм
• Максимальная загрузка: до 10 кг
• Полезный объем: 90 литров

Базовая комплектация:

1. Каркас из соснового бруса
2. Двусторонняя обшивка качественной сосновой вагонкой
3. Полная внутренняя облицовка нержавеющей сталью
4. Конструкция с одинарной стенкой (не утепленная)
5. Система принудительной конвекции для равномерного распределения тепла и дыма
6. Адаптивный фланец для подключения вытяжной гофры
7. Прозрачное смотровое окно в дверце
8. Удобный слив в полу для отвода влаги и мойки
9. Вентилятор для режимов подсушивания и вяления
10. ТЭН «Улитка» мощностью 1000 Вт
11. Регулятор температуры (контроллер)
12. Дымогенератор с компрессором 12 W
13. Конденсатоуловитель
14. Перекладины из нержавеющей стали – 3 шт.
15. Малые крючки – 6 шт.
16. Съемный поддон для сбора жира
17. Зажигалка, 1 кг щепы и инструкция по эксплуатации

Опции дополнительного оснащения:

• Материалы корпуса и дизайн: изготовление из липы, ольхи или термососны; декоративное оформление «Австрия»
• Управление тягой: регулируемый шибер
• Освещение: внутренняя подсветка коптильной камеры, внешнее освещение
• Удобство и аксессуары: транспортировочные колеса, боковые ручки, термощуп для продуктов, дополнительные решетки
• Технологические дополнения: вакууматор, парогенератор, дополнительные крючки и щепа

Гарантийное обслуживание. На данное оборудование предоставляется гарантия сроком 12 месяцев. Она распространяется на неисправности, возникшие не вследствие механических повреждений. С полным перечнем гарантийных случаев вас ознакомит наш менеджер при оформлении покупки.

Индивидуальная покраска. Выберите цвет корпуса из нашего каталога, чтобы придать коптильне индивидуальный стиль! Точный расчет стоимости покраски менеджер выполнит при подтверждении заказа.