Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Plus нержавейка, слив, конвекция, окно, свет внутренний

Деревянная электрическая коптильня Mini 1.0 Plus с внутренней отделкой из нержавеющей стали позволяет реализовать любые технологии приготовления: от длительного вяления и сушки до горячего и холодного копчения мяса, птицы, рыбы, домашних колбасок, сыра и грибов. Модель сочетает систему конвекции для равномерного прогрева, смотровое окно с внутренней подсветкой для полного контроля процесса приготовления и слив в полу для быстрого удаления жира и влаги.

Габариты и технические характеристики:

• Внешние размеры: 500x550x1115 мм
• Внутренние размеры: 375x375x645 мм
• Максимальная загрузка: до 10 кг
• Полезный объем: 90 литров

Базовая комплектация:

1. Сосновый каркас с двойной обшивкой сосновой вагонкой
2. Полная защита камеры изнутри нержавеющей сталью
3. Конструкция с одинарной стенкой (не утепленная)
4. Система принудительной конвекции для идеальной циркуляции тепла и дыма
5. Смотровое окно в дверце
6. Качественная внутренняя подсветка коптильной камеры
7. Удобный слив в полу для отвода влаги и мойки
8. Вентилятор для сушки и вяления
9. Электрический ТЭН «Улитка» (1000 W)
10. Терморегулятор
11. Дымогенератор с компрессором на 12 W
12. Отстойник для конденсата
13. 3 перекладины и 6 маленьких крючков из нержавеющей стали
14. Поддон для сбора жира
15. Зажигалка, комплект щепы (1 кг) и инструкция пользователя

Опции дополнительного оснащения:

• Материалы и дизайн: замена древесины на липу, ольху или термососну; стилизованное исполнение «Австрия»
• Управление отводом дыма: монтаж адаптивного фланца, регулируемый шибер
• Декоративные элементы: внешняя подсветка корпуса
• Мобильность и удобство: транспортировочные колеса, удобные боковые ручки, термощуп для продуктов, дополнительные решетки
• Дополнительное оборудование: вакууматор, парогенератор, дополнительная щепа, крючки и перекладины

Гарантийное обслуживание. На оборудование предоставляется официальная гарантия сроком 12 месяцев. Гарантийные обязательства распространяются на неисправности, возникшие не вследствие механических повреждений. С полным перечнем гарантийных случаев вы можете ознакомиться у консультанта при оформлении покупки.

Индивидуальная покраска. Придайте вашей коптильне оригинальный стиль! Вы можете выбрать любой оттенок из нашей каталожной палитры, а менеджер поможет согласовать детали и выполнит индивидуальный расчет стоимости покраски.