Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Plus нержавейка, слив, фланец, окно, свет внутренний

Ищете надежное и максимально удобное оборудование для кулинарных экспериментов в домашних условиях? Деревянная электрическая коптильня Mini 1.0 Plus с внутренней обшивкой из нержавеющей стали позволяет выполнять полный цикл обработки продуктов: вяление, сушку, а также горячее и холодное копчение мяса, рыбных деликатесов, птицы, домашних колбасок, овощей, сыра и грибов. Данная модификация включает удобный фланец для отвода дымовых газов через гофру на улицу или в вытяжку, смотровое окно в дверце с внутренней подсветкой для наблюдения за процессом, а также слив в полу для простой очистки камеры после использования.

Габариты и технические характеристики:

• Внешний размер: 500x550x1115 мм
• Внутренний размер камеры: 375x375x645 мм
• Максимальная единовременная загрузка: до 10 кг
• Полезный объем: 90 литров

Базовая комплектация:

1. Каркас из соснового бруса, отделанный с обеих сторон сосновой вагонкой
2. Полная внутренняя обшивка нержавеющей сталью
3. Конструкция с одинарной стенкой (не утепленная)
4. Смотровое окно в дверце
5. Внутренняя подсветка камеры
6. Интегрированный фланец для удобного отвода дымового потока
7. Удобный слив в полу для отвода жидкости
8. Вентилятор для режимов подсушивания и вяления
9. Нагревательный ТЭН «Улитка» (1000 W)
10. Терморегулятор (контроллер)
11. Дымогенератор и компрессор 12 W
12. Отстойник для сбора конденсата
13. Перекладины из нержавеющей стали – 3 шт.
14. Маленькие крючки из нержавеющей стали – 6 шт.
15. Поддон для сбора жира
16. Зажигалка, щепа (1 кг) и подробная инструкция

Опции дополнительного оснащения:

• Индивидуальный выбор материалов (липа, ольха или термососна)
• Установка системы принудительной конвекции
• Внешняя подсветка корпуса
• Комплект транспортировочных колес
• Регулируемый шибер
• Термощуп для продуктов
• Дополнительная решетка
• Удобные боковые ручки для переноски
• Декоративное оформление «Австрия»
• Дополнительные расходные материалы и аксессуары (щепа, крючки, перекладины)
• Вакууматор
• Парогенератор

Гарантийное обслуживание. На коптильню действует официальная гарантия сроком 12 месяцев. Гарантийные обязательства распространяются на неисправности, возникшие не вследствие механических повреждений. Подробности о гарантийных случаях уточняйте у нашего специалиста при оформлении заказа.

Индивидуальная покраска. Вы можете придать коптильне индивидуальный характер! Выберите желаемый оттенок корпуса из нашего ассортимента, и менеджер рассчитает стоимость покрасочных работ при подтверждении заказа.