Коптильня холодного и горячего копчения Mini 1.0 до 10 кг Plus нержавейка, слив, фланец, окно, свет внешний

Хотите разместить коптильное оборудование в помещении или под навесом и при этом контролировать процесс в любое время? Электрическая коптильня Mini 1.0 Plus из соснового бруса с полной защитой камеры из нержавеющей стали позволяет выполнять полный цикл обработки продуктов: от сушки и вяления до горячего и холодного копчения мяса, рыбы, птицы, домашних колбас, сыра или грибов. Модель оснащена удобным фланцем для отвода дыма в вытяжку или через окно, смотровым окном в дверце, внешней подсветкой корпуса и сливом в полу для простой очистки.

Габариты и технические параметры:

• Внешние размеры: 500x550x1115 мм
• Внутренние размеры камеры: 375x375x645 мм
• Максимальная загрузка: до 10 кг
• Полезный внутренний объем: 90 литров

Базовая комплектация:

1. Каркас из соснового бруса с двусторонней обшивкой сосновой вагонкой
2. Полная внутренняя обшивка из нержавеющей стали
3. Конструкция с одинарной стенкой (не утеплена)
4. Интегрированный фланец для отвода дыма
5. Прозрачное смотровое окно в дверце
6. Внешняя подсветка корпуса
7. Встроенный напольный слив для удобной очистки и отвода жидкости
8. Вентилятор для режимов подсушивания и вяления
9. Нагревательный ТЭН «Улитка» мощностью 1000 Вт
10. Цифровой контроллер (терморегулятор)
11. Дымогенератор и компрессор 12 W
12. Отстойник для сбора конденсата
13. Перекладины из нержавеющей стали — 3 шт.
14. Малые крючки из нержавеющей стали — 6 шт.
15. Поддон для сбора жира
16. Зажигалка, 1 кг стартовой щепы и инструкция пользователя

Дополнительные опции:

• Материалы и отделка: каркас из липы, ольхи или термососны; изысканный дизайн «Австрия»
• Климатические системы: конвекционный обдув, регулируемый шибер
• Подсветка: внутреннее освещение коптильной камеры
• Аксессуары и удобство: транспортировочные колеса, боковые ручки, термощуп для продуктов, дополнительные решетки, перекладины и крючки (большие, средние, малые)
• Технологические дополнения: вакууматор, парогенератор, дополнительная щепа

Гарантийное обслуживание. Производитель предоставляет 12 месяцев официальной гарантии на оборудование с момента покупки. Гарантия не распространяется на случаи механических повреждений. С полным перечнем гарантийных случаев вы можете ознакомиться у нашего консультанта при оформлении заказа.

Индивидуальная покраска. Вы можете придать своей коптильне уникальный стиль! Выберите желаемый цвет из нашего ассортимента, а менеджер рассчитает стоимость покрасочных работ при подтверждении заказа.