Коптильня холодного и горячего копчения Family 1.0 до 25 кг Plus нерж 1/3, слив, конвекция, фланец

Ищете максимальную функциональность в компактном корпусе? Деревянная электрическая коптильня Family 1.0 Plus с внутренней отделкой из нержавеющей стали создана для полного цикла обработки продуктов: от увядания и сушки до горячего и холодного копчения мяса, рыбы, птицы, домашних колбасок, овощей и сыра.

Эта версия сочетает преимущества принудительной конвекции для равномерного прогрева и прокачки продуктов. Встроенный фланец обеспечивает удобный отвод дыма в вентиляцию, а слив в полу позволяет быстро отводить жидкость и жир и упрощает очистку камеры после использования. 

Габариты и технические параметры:

• Внешние размеры: 520x570x1380 мм
• Внутренние размеры: 405x405x890 мм
• Максимальная загрузка: до 25 кг
• Полезная емкость камеры: 145 литров

Базовый комплект поставки:

1. Надежный сосновый каркас с двусторонней облицовкой сосновой вагонкой
2. Часткова внутренняя обшивка из нержавеющей стали 
3. Конструкция с одинарной стенкой (не утеплена) 
4. Система конвекции для равномерного распределения тепла и дыма
5. Интегрированный фланец для вывода дымовых газов
6. Практичный напольный слив для отведения влаги и мытья
7. Вентилятор для предварительной сушки и вярки
8. Мощный ТЭН «Турбо» (2000 Вт)
9. Блок терморегулирования
10. Дымогенератор в комплекте с компрессором на 12 W
11. Надежный отстойник для сбора конденсата
12. 5 перекладин, 6 малых и 4 средних крючков из нержавеющей стали
13. Поддон для сбора жира
14. Зажигалка, упаковка щепы (1 кг) и инструкция пользователя

Опции дополнительной оснастки:

• Материалы камеры и стиль: изготовление из липы, ольхи или термосбереги; изысканный дизайн "Австрия"
• Обзор и подсветка: смотровое окно в дверце, внутренний свет в камере, внешняя подсветка
• Удобство эксплуатации: транспортировочные колеса, удобные боковые ручки, щуп для продуктов, дополнительные сетки-решетки
• Технологические дополнения: вакууматор, парогенератор, дополнительная щепа и крючки

Гарантийное обслуживание. На коптильное оборудование распространяется гарантия сроком на 12 месяцев от даты покупки. Она не покрывает неисправности, возникшие в результате механических повреждений. Детали относительно гарантийных случаев вы можете уточнить у нашего специалиста при оформлении заказа.

Персональная покраска. Хотите придать коптильни персонального характера? Вы можете выбрать любой оттенок корпуса из нашей палитры. Индивидуальный расчет стоимости украшения проведет менеджер при подтверждении вашего заказа.