Коптильня холодного и горячего копчения Mini 2.0 до 10 кг Базовая, конвекция

Электрическая коптильня из натурального дерева Mini 2.0 оснащена функцией конвекции, обеспечивающей максимально равномерное распределение тепла и дыма по всей коптильной камере. Она предназначена для сушки, вяления, а также холодного и горячего копчения мяса, рыбы, сала, грибов, овощей и фруктов. Наличие конвекционного узла ускоряет процесс приготовления и гарантирует качественное прокапчивание каждого продукта.

Основные характеристики:

• Внешние размеры (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутренние размеры (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Максимальная загрузка: до 10 кг
• Объём камеры: 90 литров

Базовая комплектация:

1. Каркас из бруса (сосна)
2. Двусторонняя вагонка (сосна)
3. Обшивка фольгой на 1/3
4. Двойная стенка с утеплителем
5. Вентилятор
6. Конвекция
7. ТЭН «Улитка» 1000 Ватт
8. Терморегулятор (контроллер)
9. Дымогенератор
10. Отстойник для конденсата
11. Компрессор 12 W
12. Перекладины из нержавеющей стали – 3 шт.
13. Крючки – 6 шт. маленьких
14. Поддон для жира
15. Зажигалка
16. Щепа – 1 кг
17. Инструкция

Дополнительная комплектация:

• Каркас и обшивка из липы, ольхи, термососны
• Слив в полу
• Фланец
• Окно в двери
• Внутреннее освещение
• Наружное освещение
• Колёса
• Шибер
• Щуп для продукта
• Решётка
• Боковые ручки
• Дизайн «Австрия»
• Щепа
• Перекладина
• Крючок большой / средний / маленький
• Вакууматор
• Парогенератор

Гарантийные условия

На коптильное оборудование распространяется гарантия сроком на 1 год (12 месяцев). Гарантийные обязательства действуют исключительно в отношении заводских дефектов и не распространяются на механические повреждения. Подробную информацию о гарантийных случаях уточняйте у менеджера при оформлении покупки.

Услуга покраски

Придайте оборудованию стильный внешний вид, подходящий под ваш интерьер или экстерьер. Вы можете выбрать цвет покрытия из нашей фирменной палитры. Точный расчёт стоимости покраски выполняется индивидуально при подтверждении заказа.