Коптильня холодного и горячего копчения Mini 2.0 до 10 кг Базовая, конвекция, фланец

Многофункциональная электрическая коптильня из дерева Mini 2.0 включает в своё оснащение как систему конвекции, так и фланец. Благодаря конвекционному обдуву обеспечивается стабильная циркуляция тёплого воздуха и дыма, а фланец добавляет практичности при монтаже и отводе дымовых газов. Оборудование идеально реализует режимы сушки, вяления, а также холодного и горячего копчения любых продуктов – от мяса и сала до овощей, фруктов или грибов.

Основные характеристики:

• Внешние размеры (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутренние размеры (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Вместимость камеры: до 10 кг
• Объём: 90 литров

Комплектация коптильни:

1. Каркас из бруса (сосна)
2. Двусторонняя вагонка (сосна)
3. Обшивка фольгой на 1/3
4. Двойная стенка с утеплителем
5. Вентилятор
6. Конвекция
7. Фланец
8. ТЭН «Улитка» 1000 Ватт
9. Терморегулятор (контроллер)
10. Дымогенератор
11. Отстойник для конденсата
12. Компрессор 12 W
13. Перекладины из нержавеющей стали – 3 шт.
14. Крючки – 6 шт. маленьких
15. Поддон для жира
16. Зажигалка
17. Щепа – 1 кг
18. Инструкция

Дополнительные опции:

• Материалы: замена древесины на липу, ольху или термососну.
• Функционал и обзор: слив в полу, смотровое окно в двери, шибер, вакууматор, парогенератор.
• Освещение: подсветка внутреннего пространства и наружной зоны.
• Комплектующие: термощуп для продуктов, колёса, боковые ручки, решётки, дополнительные крючки и перекладины.
• Стиль: фирменное оформление «Австрия».

Обслуживание и гарантия

На коптильню предоставляется официальная гарантия 12 месяцев. Она распространяется только на неисправности, возникшие по вине производителя, и не действует при механических повреждениях. Пожалуйста, уточняйте перечень гарантийных случаев у менеджера при оформлении заказа.

Персонализация цветового оформления

По вашему желанию мы окрашиваем корпус в любой цвет из нашей палитры. Стоимость покраски рассчитывается отдельно менеджером компании.