Коптильня холодного и горячего копчения Mini 2.0 до 10 кг Базовая, конвекция, окно

Ищете коптильню, которая готовит быстро, равномерно и без постоянного контроля? Модель Mini 2.0 из натурального дерева, оснащённая конвекцией и смотровым окном, — это настоящий технологичный комплект для любителей качественных домашних копчёностей. Конвекционный вентилятор непрерывно распределяет тёплый воздух и ароматный дым по всей 90-литровой камере, исключая непрокопчённые зоны и ускоряя процессы сушки и вяления. А благодаря прозрачному смотровому окну в дверце вы можете наблюдать за аппетитной корочкой мяса, рыбы, сала или овощей без нарушения рабочего температурного режима.

Основные характеристики:

• Габаритные размеры (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Камера копчения (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Максимальная загрузка: до 10 кг
• Объём коптильной камеры: 90 литров

Базовая комплектация:

1. Надёжный каркас из соснового бруса
2. Двусторонняя сосновая вагонка с двойным утеплением
3. Теплоизоляционная обшивка фольгой (на 1/3 камеры)
4. Встроенное смотровое окно в дверце
5. Система конвекции для равномерного обдува
6. Вентилятор
7. ТЭН «Улитка» мощностью 1000 Вт
8. Терморегулятор для контроля температуры
9. Производительный дымогенератор с отстойником для конденсата
10. Компрессор питания 12 W
11. Комплект перекладин из нержавеющей стали (3 шт.)
12. Комплект подвесных крючков (6 шт.)
13. Поддон для жира
14. Зажигалка, щепа (1 кг) и инструкция

Дополнительные опции:

Для данной модели доступен широкий выбор дополнительных элементов:

• Альтернативная древесина: замена сосны на липу, ольху или термососну
• Отвод дыма и очистка: установка фланца, слива в полу, шибера
• Освещение: внутренняя подсветка камеры, наружное фасадное освещение
• Эргономика: транспортировочные колёса, боковые ручки для переноски, термощуп для измерения температуры в мясе
• Аксессуары: вакууматор, парогенератор, дополнительные решётки и крючки
• Дизайнерское исполнение «Австрия»

Гарантия и сервис

На коптильное оборудование предоставляется официальная гарантия сроком 12 месяцев. Гарантийные обязательства распространяются исключительно на заводские дефекты и не действуют при механических повреждениях. Подробную консультацию по гарантийным случаям вы можете получить у менеджера при оформлении покупки.

Индивидуальная покраска

Придайте вашей коптильне оригинальный внешний вид! Вы можете выбрать любой цвет из нашего каталога покраски. Стоимость услуги и материалов рассчитывается отдельно при согласовании заказа.