Коптильня холодного и горячего копчения Mini 2.0 до 10 кг Базовая, конвекция, окно, свет внутренний

Данная комплектация коптильни Mini 2.0 создана для тех, кто ценит точность, скорость и максимальное удобство. Деревянный корпус с утеплением отлично сохраняет тепло, конвекция обеспечивает быструю сушку и идеально равномерное копчение продуктов, а сочетание смотрового окна и внутренней подсветки обеспечивает полный контроль над процессом приготовления. Вы сможете готовить деликатесные колбасы, рыбу, сочное мясо, грибы, овощи и фрукты методом горячего и холодного копчения, наблюдая за кулинарным процессом без потери тепла.

Основные характеристики:

• Внешние размеры (ШхГхВ): 560×600×1150 мм
• Камера (ШхГхВ): 375×375×645 мм
• Максимальная загрузка: до 10 кг
• Объем камеры: 90 литров

Базовая комплектация:

1. Каркас из соснового бруса
2. Двусторонняя сосновая вагонка с двойной стенкой и утеплителем
3. Защитный фольгированный слой (на 1/3 высоты)
4. Смотровое окно в дверце
5. Внутренняя подсветка рабочей зоны
6. Полноценный конвекционный узел
7. Вентилятор
8. Эффективный ТЭН «Улитка» мощностью 1000 Вт
9. Терморегулятор для контроля температуры
10. Дымогенератор и отстойник для конденсата
11. Компрессор 12 W
12. Перекладины из нержавеющей стали (3 шт.)
13. Маленькие крючки (6 шт.)
14. Защитный поддон для жира
15. Зажигалка, щепа (1 кг), инструкция

Дополнительные возможности и комплектующие:

• Порода дерева: изготовление из липы, ольхи или термососны
• Монтаж и отвод: фланец, слив в полу, шибер
• Наружное фасадное освещение
• Мобильный комплект: транспортировочные колеса и ручки
• Аксессуары для приготовления: термощуп для продукта, вакууматор, парогенератор, дополнительные решетки и крючки
• Декоративное исполнение «Австрия»

Гарантийные условия

На коптильню предоставляется официальная гарантия сроком 12 месяцев с момента покупки. Она распространяется только на гарантийные случаи и не действует при любых механических повреждениях. Подробную информацию обязательно уточняйте у менеджера при оформлении заказа.

Покраска корпуса

Закажите покраску вашей коптильни в любой оттенок из нашей палитры! Это не только защитит древесину от внешних воздействий, но и придаст изделию эстетичный внешний вид. Стоимость покраски рассчитывается индивидуально.