Коптильня холодного и горячего копчения Mini 2.0 до 10 кг Базовая, конвекция, окно, освещение внешнее

Сочетайте высокую скорость приготовления и максимальный комфорт при использовании коптильни! Деревянная электрическая коптильня Mini 2.0 в данной комплектации оснащена конвекцией, смотровым окном и наружной фасадной подсветкой. Она предназначена для сушки, вяления, а также холодного и горячего копчения мяса, рыбы, сала, овощей, грибов и фруктов. Система конвекции равномерно распределяет тепло и дым по всей камере, прозрачное смотровое окно позволяет оценить степень готовности без открытия дверцы, а наружное освещение делает работу с оборудованием удобной даже в тёмное время суток.

Основные характеристики:

• Внешние размеры (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Камера копчения (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Максимальная загрузка: до 10 кг
• Объём камеры: 90 литров

Базовая комплектация:

1. Надёжный каркас из соснового бруса
2. Двусторонняя сосновая вагонка и двойные утеплённые стенки
3. Внутренняя обшивка фольгой (на 1/3 высоты)
4. Смотровое окно в дверце
5. Наружная фасадная подсветка
6. Конвекция
7. Вентилятор
8. Нагревательный ТЭН «улитка» 1000 Вт
9. Терморегулятор
10. Дымогенератор и отстойник для конденсата
11. Компрессор 12 W
12. Перекладины из нержавеющей стали (3 шт.)
13. Стальные крючки (6 шт., маленькие)
14. Поддон для жира
15. Стартовый комплект: зажигалка, щепа (1 кг), инструкция

Комплектация под заказ (возможности расширения):

• Отделка камеры и корпуса: замена сосны на липу, ольху или термососну; фирменное оформление «Австрия».
• Инженерные доработки: установка фланца, слива в полу для быстрой мойки, шибера для регулировки тяги.
• Кулинарные модули: парогенератор, вакууматор для быстрого маринования и хранения.
• Контроль и удобство: внутренняя подсветка камеры, термощуп для измерения температуры внутри мяса.
• Транспортировочный комплект и расходные материалы: колёса, боковые ручки, решётки, дополнительные перекладины, крючки разных размеров, щепа.

Гарантия и сервис

Производитель предоставляет официальную гарантию на коптильню сроком 12 месяцев. Гарантийные обязательства распространяются исключительно на гарантийные случаи и не действуют при механических повреждениях. Подробную информацию о гарантийных случаях вы можете уточнить у нашего менеджера при оформлении заказа.

Индивидуальная покраска

Выберите идеальный оттенок для вашей коптильни из нашей палитры! Мы покрасим корпус в соответствии с вашим интерьером или ландшафтным дизайном. Стоимость покраски рассчитывается отдельно при оформлении заказа.