Коптильня холодного и горячего копчения Mini 2.0 до 10 кг Базовая, конвекция, фланец, окно, свет наружный

Электрическая коптильня из натурального дерева Mini 2.0 в данной комплектации сочетает в себе конвекцию, выходной фланец, смотровое окно и внешнюю фасадную подсветку. Конвекционный узел обеспечивает равномерное распределение тепла и дыма по всей 90-литровой камере, что значительно ускоряет сушку, вяление и копчение. Фланец позволяет удобно подключить дымоход, смотровое окно дает возможность наблюдать за процессом без открытия дверцы, а фасадное освещение обеспечивает комфортную работу в темное время суток. Готовьте вкусную рыбу, мясо, сочное сало, овощи, грибы и фрукты с удовольствием!

Габариты и вместимость:

• Внешние размеры (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Камера копчения (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Разовая загрузка: до 10 кг
• Объем камеры: 90 литров

Базовая комплектация:

1. Несущий каркас из качественного соснового бруса
2. Двойная утепленная стенка с двусторонней сосновой вагонкой
3. Фольгированное покрытие внутри камеры (на 1/3)
4. Смотровое окно в дверце
5. Внешняя фасадная подсветка
6. Соединительный фланец для отвода дыма
7. Конвекция
8. Вентилятор для сушки и вяления
9. Нагревательный ТЭН улиточного типа мощностью 1000 Вт
10. Автоматический терморегулятор
11. Дымогенератор и отстойник для конденсата
12. Компрессор 12 W
13. Перекладины из нержавеющей стали (3 шт.)
14. Маленькие крючки для подвешивания (6 шт.)
15. Поддон для сбора жира
16. Стартовый комплект: зажигалка, щепа (1 кг), инструкция

Аксессуары и дополнительное оснащение:

Хотите сделать вашу коптильню еще более функциональной? Вы можете дополнительно заказать:

• Материалы: изготовление коптильни из липы, ольхи или термососны.
• Дополнительное оборудование: парогенератор, вакууматор, термощуп для продукта (для измерения температуры внутри мяса).
• Гигиена и регулировка: слив в полу для удобной мойки, шибер для регулировки тяги.
• Комфорт и декор: внутренняя подсветка камеры, транспортировочные колеса, боковые ручки, дополнительные сетки, крючки разных размеров, оформление «Австрия».

Условия гарантии

Производитель предоставляет официальную гарантию на коптильный шкаф сроком 12 месяцев. Она распространяется только на гарантийные случаи и не покрывает механические повреждения. Обратитесь к менеджеру при оформлении заказа для получения подробной информации об условиях гарантийного обслуживания.

Услуга покраски

Придайте оборудованию индивидуальный стиль! Вы можете выбрать любой оттенок из нашей каталожной палитры. Менеджер рассчитает стоимость покраски и согласует все детали перед изготовлением.