Коптильня холодного и горячего копчения Mini 2.0 до 10 кг Базовая, фланец, окно, свет внутренний, свет наружный

Готовьте вкусные домашние копчености в помещении или на улице в любое время суток! Деревянная электрическая коптильня Mini 2.0 в данной комплектации оснащена выходным фланцем, смотровым окном, а также двойной системой освещения (внутри камеры и на фасаде). Встроенный фланец позволяет легко подключить вытяжную гофру для отвода дыма из помещения, смотровое окно вместе с внутренней подсветкой обеспечивает полный контроль за готовностью продуктов без потери тепла, а наружное освещение делает работу удобной даже в темное время суток. Предназначена для сушки, вяления, а также горячего и холодного копчения мяса, рыбы, сала, грибов, овощей и фруктов.

Основные параметры:

• Внешние размеры (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Камера копчения (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Загрузочный вес: до 10 кг
• Объем камеры: 90 литров

Основная комплектация:

1. Прочный каркас из соснового бруса
2. Двойная утепленная стенка с двусторонней сосновой вагонкой
3. Внутренняя фольгированная обшивка (на 1/3 камеры)
4. Смотровое окно в дверце
5. Внутренняя подсветка рабочей зоны
6. Наружная подсветка фасада
7. Соединительный фланец для отвода дыма
8. Вентилятор для предварительной сушки и вяления
9. Электрический ТЭН улиткой мощностью 1000 Вт
10. Терморегулятор
11. Дымогенератор и отстойник для сбора конденсата
12. Компрессор 12 W
13. Перекладины из нержавеющей стали (3 шт.)
14. Стальные крючки (6 шт. маленьких)
15. Поддон для жира
16. Стартовый комплект: зажигалка, щепа (1 кг), инструкция по эксплуатации

Опциональные возможности расширения:

• Порода древесины: липа, ольха или термососна на выбор.
• Системы улучшения: конвекция, слив в полу, шибер, парогенератор.
• Контроль и упаковка: вакууматор, термощуп для измерения температуры мяса.
• Мобильность и комплектующие: колесики, боковые ручки, дополнительные решетки, перекладины, крючки (большие, средние, маленькие), щепа, дизайн «Австрия».

Гарантийные обязательства

На коптильню предоставляется официальная гарантия сроком 12 месяцев со дня покупки. Обращаем внимание, что гарантийное обслуживание не распространяется на механические повреждения. Все подробности, касающиеся гарантийных случаев, можно уточнить у нашего менеджера.

Услуга покраски

Вы можете выбрать любой оттенок из нашей палитры цветов для окрашивания вашего коптильного шкафа. Расчет стоимости покраски производится отдельно при согласовании заказа.