Коптильня холодного и горячего копчения Mini 2.0 до 10 кг Базовая, конвекция, фланец, окно, свет внутренний, свет наружный

Наиболее полная и функциональная конфигурация коптильни Mini 2.0 из натурального дерева! Эта модель объединяет в себе все ключевые опции для комфортного и качественного копчения: конвекцию для равномерного распределения тепла и дыма, фланец для вывода дыма в вытяжку или на улицу, смотровое окно, а также двойную подсветку (внутри камеры и снаружи на фасаде). Оборудование отлично подходит для установки на даче, в частном доме или в закрытом помещении. Готовьте сочную рыбу, мясо, деликатесное сало, овощи, грибы или фрукты в режимах сушки, вяления, горячего и холодного копчения с максимальным удовольствием и без лишних хлопот.

Основные характеристики:

• Внешние размеры (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Камера копчения (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Максимальная загрузка: до 10 кг
• Объем камеры: 90 литров

Базовая комплектация:

1. Надежный каркас из соснового бруса
2. Двойная утепленная стенка с двусторонней сосновой вагонкой
3. Термоизоляционное фольгированное покрытие (на 1/3 камеры)
4. Смотровое окно в двери
5. Внутренняя подсветка камеры
6. Наружная подсветка фасада
7. Конвекция
8. Встроенный фланец под дымоход
9. Вспомогательный вентилятор для сушки и вяления
10. Нагревательный ТЭН улиткой мощностью 1000 Вт
11. Автоматический терморегулятор
12. Дымогенератор и отстойник для сбора конденсата
13. Компрессор 12 W
14. Перекладины из нержавеющей стали (3 шт.)
15. Маленькие крючки для подвешивания (6 шт.)
16. Поддон для сбора жира
17. Полный стартовый комплект: зажигалка, щепа (1 кг), инструкция

Дополнительная комплектация под заказ:

• Замена древесины: изготовление корпуса и внутренней отделки из липы, ольхи или термососны.
• Гигиена и регулировка: слив в полу для легкой очистки жира, регулируемый шибер.
• Профессиональные кулинарные модули: парогенератор, вакууматор, щуп для измерения температуры внутри мяса.
• Мобильность и декор: транспортировочные колеса, боковые ручки, дополнительные решетки, крючки (большие, средние, маленькие), щепа, фирменное оформление «Австрия».

Условия гарантии

Производитель предоставляет гарантию на коптильню сроком 12 месяцев. Она распространяется только на гарантийные случаи и не действует при механических повреждениях. Перечень гарантийных случаев уточняйте у нашего менеджера при оформлении заказа.

Услуга покраски

Придайте оборудованию индивидуальный стиль! Вы можете выбрать цвет покрытия из нашей каталожной палитры. Точный расчет стоимости покраски коптильни выполняется отдельно при подтверждении заказа.