Коптильня холодного и горячего копчения Mini 2.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, слив, конвекция

Деревянная электрическая коптильня Mini 2.0 Plus создана для тех, кто ценит идеальный вкус и высокое качество копчения. Она отлично подходит для обработки мяса, птицы, рыбы, грибов, сала, а также для вяления и сушки фруктов и овощей. Эта модель оснащена системой принудительной конвекции и удобным сливом в полу. Благодаря конвекции горячий воздух и дым равномерно распределяются по всей камере, что обеспечивает одинаковую степень копчения продуктов на всех уровнях без необходимости их переставлять.

Технические характеристики:

• Внешние размеры (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутренние размеры (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Максимальная загрузка: до 10 кг
• Полезный объем камеры: 90 литров

Базовая комплектация:

1. Прочный каркас из соснового бруса
2. Внешняя и внутренняя отделка сосновой вагонкой
3. Защитный экран из нержавеющей стали на 1/3 камеры
4. Утепленные двойные стенки для надежного удержания тепла
5. Встроенный слив в полу для быстрого удаления жидкости
6. Система конвекции для равномерного прогрева и циркуляции дыма
7. Вентилятор для сушки и вяления
8. Нагревательный элемент ТЭН «Ралик» (1000 Вт)
9. Терморегулятор для точного контроля температуры
10. Автономный дымогенератор
11. Сборник конденсата
12. Мощный компрессор 12 W
13. Перекладины из нержавеющей стали – 3 шт.
14. Комплект крючков (малые) – 6 шт.
15. Удобный поддон для сбора жира
16. Зажигалка
17. Стартовый набор качественной щепы – 1 кг
18. Инструкция по эксплуатации

Дополнительное оснащение (приобретается отдельно):

• Возможность замены материала каркаса и обшивки на липу, ольху или термососну
• Подключение парогенератора для комбинированного копчения
• Установка дымоходного шибера и фланца
• Монтаж смотрового окна в дверце для визуального контроля
• Внутреннее и внешнее освещение
• Дополнительный термощуп для измерения внутренней температуры продуктов
• Комплектация транспортировочными колесами и боковыми ручками
• Дополнительные решетки, крючки и перекладины
• Стилизация корпуса в дизайне «Австрия»
• Комплектация вакууматором и дополнительными объемами щепы

Гарантийные обязательства:

На коптильное оборудование предоставляется официальная гарантия сроком 12 месяцев с момента покупки. Обратите внимание, что гарантийное обслуживание распространяется только на производственные дефекты и не покрывает механические повреждения конструкции или отдельных элементов. Полный перечень гарантийных случаев рекомендуем уточнить у нашего консультанта при оформлении заказа.

Услуга покраски:

Создайте собственный уникальный дизайн коптильни! Вы можете выбрать любой оттенок из нашей палитры для окрашивания корпуса. Наш менеджер с удовольствием поможет подобрать цвет и сразу рассчитает точную стоимость покраски.