Коптильня холодного и горячего копчения Mini 2.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, слив, окно, свет внутренний

Экологичная и технологичная деревянная коптильня Mini 2.0 Plus — это идеальное решение для приготовления натуральных деликатесов из мяса, рыбы, птицы, домашнего сала, а также для бережной сушки и вяления грибов, овощей или фруктов. Оборудование поддерживает полноценные режимы как горячего, так и холодного копчения. Данная модификация оснащена удобным смотровым окном и внутренней подсветкой камеры, что позволяет комфортно наблюдать за процессом приготовления продуктов даже в тёмное время суток. А благодаря сливу в полу очистка камеры занимает минимум времени.

Технические характеристики:

• Внешние размеры (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутренние размеры (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Максимальная загрузка: до 10 кг
• Полезный объём камеры: 90 литров

Базовая комплектация:

1. Каркасная основа из соснового бруса
2. Двусторонняя отделка вагонкой из натуральной сосны
3. Внутренний защитный слой из нержавеющей стали на 1/3 высоты
4. Двойная стенка с эффективной теплоизоляцией
5. Смотровое окно в дверце
6. Внутренняя подсветка коптильной камеры
7. Встроенный слив в полу
8. Вентилятор для сушки и вяления
9. Нагреватель ТЭН «Ралик» (1000 Вт)
10. Контроллер температуры
11. Дымогенератор
12. Конденсатоуловитель
13. Компрессор 12 W
14. Перекладины из нержавеющей стали – 3 шт.
15. Подвесные крючки (малые) – 6 шт.
16. Поддон для жира
17. Зажигалка
18. Экологичная щепа – 1 кг
19. Инструкция по эксплуатации

Дополнительные опции (за отдельную плату):

• Изготовление корпуса из липы, ольхи или термососны
• Установка конвекции, парогенератора, шибера или фланца
• Наружное освещение
• Термощуп для точного измерения температуры внутри продуктов
• Транспортировочные колёса и боковые ручки для удобного перемещения
• Дополнительные решётки, крючки (большие, средние, малые)
• Декоративное оформление «Австрия»
• Бытовой вакууматор и дополнительные запасы щепы

Гарантийное обслуживание:

Производитель предоставляет 12 месяцев гарантии на оборудование. Обратите внимание, что гарантийные обязательства распространяются только на случаи производственного брака и не покрывают механические повреждения. Все подробности относительно гарантийных случаев уточняйте у нашего специалиста при оформлении заказа.

Индивидуальная покраска:

Придайте вашей коптильне индивидуальный характер! Вы можете выбрать любой оттенок корпуса из нашей цветовой палитры. Менеджер поможет согласовать все детали и выполнит индивидуальный расчёт стоимости покраски.