Коптильня Mini 2.0 до 10 кг Plus нерж 1/3, слив, конвекция, фланец, окно, свет внутренний, свет наружный

Деревянная электрическая коптильня Mini 2.0 Plus, созданная для настоящих мастеров кулинарного искусства! Она предназначена для горячего и холодного копчения мяса, рыбы, птицы, сала, а также для эффективного вяления и сушки грибов, овощей и фруктов. Эта конфигурация включает максимум возможностей: конвекция обеспечивает равномерное копчение на всех уровнях, смотровое стекло вместе с внутренней подсветкой и внешним освещением позволяют наслаждаться игрой дыма и золотистой корочкой даже в темное время суток, фланец позволяет вывести дым за пределы помещения, а напольный слив гарантирует быстрое очищение камеры после работы.

Технические характеристики:

• Внешние размеры (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутренние размеры камеры (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Максимальная загрузка: до 10 кг
• Полезный объем камеры: 90 литров

Базовая комплектация:

1. Каркас из соснового бруса
2. Двойная обшивка сосновой вагонкой
3. Внутренний защитный экран из нержавеющей стали (1/3 высоты)
4. Утепленная двойная стенка
5. Встроенная система принудительной конвекции
6. Смотровое стекло в дверце
7. Внутренняя подсветка камеры
8. Внешняя подсветка корпуса
9. Выходной фланец для дымохода
10. Практичная система слива в полу
11. Вентилятор для сушки и предварительного вяления
12. Мощный ТЭН «Ралик» (1000 Вт)
13. Терморегулятор (контроллер)
14. Дымогенератор
15. Сборник для конденсата
16. Компрессор 12 W
17. Перекладины из нержавеющей стали – 3 шт.
18. Подвесные крючки (маленькие) – 6 шт.
19. Поддон для жира
20. Зажигалка
21. Щепа – 1 кг
22. Инструкция пользователя

Дополнительное оснащение:

• Возможность замены материала на липу, ольху или термососну
• Подключение парогенератора для комбинированного копчения и выходного шибера
• Термощуп для измерения температуры внутри продуктов
• Комплект транспортировочных колесиков и боковые ручки
• Дополнительные решетки, перекладины и крючки различных размеров
• Оформление корпуса в стиле «Австрия»
• Бытовой вакууматор и дополнительные упаковки качественной щепы

Гарантийные обязательства:

На коптильное оборудование распространяется гарантия сроком 12 месяцев. Гарантийные обязательства распространяются только на дефекты производственного характера и не покрывают механические повреждения. Подробный перечень гарантийных случаев уточняйте у нашего менеджера при подтверждении заказа.

Услуга покраски:

Придайте вашей коптильне эксклюзивный внешний вид! Вы можете выбрать любой цвет корпуса из нашей палитры, а менеджер поможет согласовать все детали и выполнит индивидуальный расчет стоимости работ.