Коптильня холодного и горячего копчения Mini 2.0 до 10 кг Plus нержавейка, слив, конвекция

Универсальная деревянная коптильня Mini 2.0 Plus с электрическим нагревом создана для тех, кто ценит высокое качество домашних продуктов. Модель отлично справляется с горячим и холодным копчением, а также сушкой и вялением рыбы, мяса, птицы, сала, овощей, фруктов и грибов. Помимо полной обшивки внутренней камеры нержавеющей сталью и практичного слива в полу, эта версия оснащена системой конвекции. Это обеспечивает идеальную циркуляцию горячего воздуха и дыма, благодаря чему продукты равномерно прокапчиваются на всех уровнях.

Основные параметры:

• Внешние размеры (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутренние размеры (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Максимальная загрузка: до 10 кг
• Объем коптильной камеры: 90 л

Состав базовой комплектации:

1. Каркасная основа из соснового бруса
2. Обшивка сосновой вагонкой с обеих сторон
3. Внутреннее покрытие из качественной нержавеющей стали
4. Двойная утепленная стенка
5. Встроенная система конвекции для равномерного прогрева
6. Практичный слив в полу
7. Вентилятор для сушки/вяления
8. ТЭН «Равлик» мощностью 1000 Вт
9. Точный терморегулятор
10. Дымогенератор
11. Отстойник для конденсата
12. Компрессор 12 W
13. Перекладины из нержавеющей стали – 3 шт.
14. Малые крючки – 6 шт.
15. Поддон для сбора жира
16. Зажигалка
17. Древесная щепа – 1 кг
18. Инструкция по эксплуатации

Возможности расширения комплектации:

• Установка адаптивного фланца
• Монтаж смотрового окна в дверцу
• Внутреннее освещение
• Внешняя подсветка корпуса
• Комплект прочных колес
• Регулируемый шибер
• Термощуп для измерения температуры внутри продуктов
• Дополнительное оснащение: решетки, ручки для переноски, крючки разных размеров
• Специальный дизайн фасада «Австрия»
• Использование липы, ольхи или термососны в корпусе
• Парогенератор или вакууматор

Условия гарантии

На данную модель предоставляется гарантия сроком 1 год (12 месяцев). Гарантия распространяется исключительно на гарантийные случаи и не покрывает механические повреждения. Подробную информацию о гарантийном покрытии уточняйте у менеджера при оформлении заказа.

Персонализация (покраска)

Вы можете придать коптильной камере оригинальный внешний вид, выбрав цвет из нашей палитры. Расчет стоимости покраски выполняется индивидуально нашим менеджером при оформлении заказа.