Коптильня холодного и горячего копчения Mini 2.0 до 10 кг Plus нержавейка, слив, фланец

Многофункциональный деревянный коптильный комплекс электрического типа Mini 2.0 Plus — это отличное решение для приготовления домашних деликатесов премиального качества. Модель подходит как для горячего и холодного копчения, так и для сушки или вяления мясных изделий, рыбы, сала, сыров, грибов, овощных и фруктовых заготовок. Данная конфигурация дополнена специальным выходным фланцем для подключения гофры или вытяжки, а также сливом в полу. Фланец позволяет комфортно выводить дым и пар за пределы помещения, делая коптильню удобной для использования в любом помещении.

Технические характеристики

• Внешние размеры (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Размеры коптильной камеры (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Рабочая загрузка: до 10 кг продуктов
• Полезный объем: 90 литров

Что входит в комплект

1. Прочный сосновый каркас из бруса
2. Двойная обшивка сосновой вагонкой
3. Внутренняя поверхность полностью облицована нержавеющей сталью
4. Надежный слой теплоизоляции в стенках
5. Интегрированный в пол слив для быстрого и удобного отвода жидкости
6. Специальный фланец для подключения дымохода или вытяжной системы
7. Вентилятор, предназначенный для сушки и вяления
8. Мощный нагревательный ТЭН «Улитка» мощностью 1000 Вт
9. Терморегулятор для точного контроля температуры
10. Производительный дымогенератор
11. Уловитель конденсата
12. Компрессор 12 W
13. Перекладины из нержавеющей стали для подвешивания — 3 шт.
14. Компактные крючки — 6 шт.
15. Поддон для жира
16. Зажигалка для розжига
17. Стартовый набор древесной щепы (1 кг)
18. Руководство по эксплуатации

Дополнительная комплектация

• Оформление внешнего корпуса и элементов древесиной липы, ольхи или термососны
• Установка конвекционного вентилятора для лучшей циркуляции воздуха
• Врезное смотровое окно в дверце
• Внутренняя подсветка камеры или внешняя декоративная подсветка
• Комплект транспортировочных колес и удобные боковые ручки
• Шибер для регулировки тяги
• Термощуп для контроля готовности внутри мясных изделий
• Дополнительные решетки, большие, средние и маленькие крючки, перекладины
• Стилизация внешнего вида «Австрия»
• Парогенератор и вакуумный упаковщик

Сервис и гарантия

На оборудование предоставляется официальная гарантия сроком 12 месяцев. Гарантия распространяется на заводские и технические дефекты и не действует в случае механических повреждений. Подробности о покрытии конкретных гарантийных случаев вы можете уточнить у нашего специалиста при подтверждении заказа.

Индивидуальный выбор цвета

Сделайте вашу коптильню уникальной! Вы можете выбрать любой оттенок покрытия из нашей палитры. Менеджер поможет подобрать цвет и выполнит индивидуальный расчет стоимости покраски.