Коптильня холодного и горячего копчения Mini 2.0 до 10 кг Plus нержавейка, слив, конвекция, окно

Электрическая коптильня из натуральной древесины Mini 2.0 Plus сочетает в себе стиль, простоту и максимальную функциональность. Модель разработана для холодного и горячего копчения, а также эффективной сушки и вяления мясных деликатесов, рыбы, сыров, сала, грибов, фруктов или овощей. Комплектация включает практичный слив в полу, смотровое стекло в дверце и принудительную конвекцию. Благодаря конвекционному вентилятору горячий воздух и дым равномерно обволакивают каждый кусочек, а через прозрачное окно удобно наблюдать за формированием аппетитной корочки.

Габариты и объем

• Внешние размеры (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутренние размеры камеры (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Предельная загрузка: до 10 кг
• Полезный объем внутреннего пространства: 90 литров

Наполнение базового комплекта

1. Каркасная основа из соснового бруса
2. Двусторонняя сосновая вагонка
3. Внутренняя поверхность камеры из нержавеющей стали
4. Надежное утепление стенок для удержания тепла
5. Интегрированный в пол слив для быстрой очистки
6. Смотровое окно в дверце
7. Встроенная система конвекции для идеальной циркуляции тепла
8. Вентилятор
9. Нагревательный ТЭН "Улитка" 1000 Вт
10. Контроллер (терморегулятор)
11. Дымогенератор
12. Емкость для конденсата
13. Компрессор 12 W
14. Перекладины из нержавеющей стали – 3 шт.
15. Маленькие крючки из нержавейки – 6 шт.
16. Поддон для сбора жира
17. Зажигалка
18. Натуральная щепа (1 кг)
19. Руководство по использованию

Возможности расширения

• Изготовление корпуса из липовой, ольховой древесины или термососны
• Подключение выходного фланца или регулируемого шибера
• Внутренняя подсветка камеры или внешний декоративный свет
• Установка колесиков и боковых ручек для транспортировки
• Термощуп для измерения готовности мяса
• Решетки для размещения продуктов, дополнительные крючки (большие/средние/маленькие)
• Стильная внешняя отделка "Австрия"
• Парогенератор или вакууматор

Условия гарантии

На изделие действует гарантия сроком 12 месяцев. Она не распространяется на механические повреждения. Подробности о том, какие именно случаи покрывает данная гарантия, вы можете узнать у нашего менеджера при оформлении заказа.

Индивидуальная покраска

Придайте своей коптильне желаемый цветовой оттенок! Вы можете выбрать вариант покраски коптильного шкафа из нашего ассортимента, после чего наш специалист выполнит персональный расчет стоимости нанесения покрытия.