Коптильня холодного и горячего копчения Mini 2.0 до 10 кг Plus нержавейка, слив, окно, свет внутренний

Экологичная деревянная коптильня Mini 2.0 Plus создана для тех, кто стремится готовить идеальные деликатесы с полным контролем над каждым этапом. Модель универсальна и отлично подходит для холодного и горячего копчения, а также сушки или вяления мяса, рыбы, птицы, сала, сыров, грибов, овощных и фруктовых заготовок. Данная модификация оснащена удобным сливом в полу, прозрачным смотровым окошком в дверце и внутренней подсветкой камеры. Внутренний свет в сочетании с окном позволяет четко видеть состояние и цвет продуктов даже в темное время суток без открытия дверцы камеры.

Габариты и рабочие параметры

• Внешние размеры корпуса (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутренние размеры коптильной камеры (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Максимальная загрузка продукции: до 10 кг
• Полезный внутренний объем: 90 литров

Состав базового комплекта

1. Прочный сосновый каркас из бруса
2. Двусторонняя сосновая вагонка
3. Полная внутренняя облицовка стенок нержавеющей сталью
4. Двойные утепленные стенки для надежного сохранения тепла
5. Интегрированный в пол слив для быстрого и удобного ухода
6. Смотровое окно в дверце
7. Внутреннее освещение для комфортного визуального контроля
8. Вентилятор для сушки и вяления продуктов
9. Нагревательный ТЭН типа "Улитка" 1000 Ватт
10. Точный термоконтроллер
11. Дымогенератор
12. Отстойник для конденсата
13. Компрессор 12 W
14. Перекладины из нержавеющей стали – 3 шт.
15. Маленькие крючки из нержавеющей стали – 6 шт.
16. Поддон для сбора жира
17. Зажигалка
18. Натуральная щепа для первого запуска (1 кг)
19. Инструкция пользователя

Дополнительные опции (оплачиваются отдельно)

• Материалы: изготовление каркаса и внешней обшивки из липы, ольхи или термососны
• Воздушные системы: добавление конвекционного блока, выходного фланца или регулируемого шибера
• Наружное освещение: установка фасадной подсветки
• Транспортировка: комплект колесиков и боковые ручки для переноса
• Контроль и аксессуары: термощуп для мяса, дополнительные решетки, большие/средние/маленькие крючки, дополнительные перекладины
• Стиль и технологии: фасадный дизайн "Австрия", парогенератор или вакууматор

Гарантийные обязательства

На изделие предоставляется официальная гарантия сроком 12 месяцев. Гарантия не действует в случаях механических повреждений. Более подробный перечень гарантийных случаев вы можете уточнить у нашего менеджера во время оформления заказа.

Индивидуальная покраска

Придайте оборудованию неповторимый внешний вид! Вы можете выбрать желаемый оттенок корпуса коптильни из предоставленной цветовой палитры, а наш специалист выполнит индивидуальный расчет стоимости окрашивания.