Коптильня холодного и горячего копчения Mini 2.0 до 10 кг Plus нержавейка, слив, конвекция, окно, свет внутренний

Современная электрическая коптильня из натуральной древесины Mini 2.0 Plus создана для достижения безупречных результатов копчения в домашних условиях. Устройство подходит для холодного и горячего копчения, а также сушки и вяления мяса, птицы, сала, рыбы, сыров, овощей, грибов или фруктов. В этой модификации предусмотрены слив в полу, конвекционная система, смотровое окно и внутренняя подсветка камеры. Благодаря конвекции продукты прогреваются и насыщаются ароматом максимально равномерно, а подсветка с окном делают наблюдение за кулинарным процессом максимально удобным.

Основные показатели

• Внешние размеры корпуса (ШхГхВ): 560х600х1150 мм
• Внутренний объем камеры (ШхГхВ): 375х375х645 мм
• Одноразовая загрузка: до 10 кг
• Общий полезный объем: 90 литров

Базовая комплектация

1. Сосновый несущий каркас
2. Двусторонняя сосновая вагонка
3. Внутреннее пространство полностью обшито качественной нержавеющей сталью
4. Двойные утепленные стенки
5. Отверстие со сливом в полу для простой уборки
6. Система конвекции для идеальной циркуляции воздуха и дыма
7. Смотровое окно в дверце
8. Внутренняя подсветка камеры
9. Вентилятор для сушки и вяления
10. Мощный ТЭН "Улитка" 1000 Ватт
11. Терморегулятор (контроллер)
12. Дымогенератор
13. Отстойник для конденсата
14. Компрессор 12 W
15. Перекладины из нержавеющей стали – 3 шт.
16. Маленькие нержавеющие крючки – 6 шт.
17. Поддон для жира
18. Зажигалка
19. Щепа (1 кг)
20. Руководство по эксплуатации

Опциональное оснащение (за дополнительную плату)

• Отделка корпуса липой, ольхой или термососной древесиной
• Подключение выходного фланца или шибера
• Декоративное внешнее освещение
• Транспортировочные колеса и боковые ручки
• Щуп для измерения температуры внутри мясных изделий
• Дополнительные решетки, большие, средние и маленькие крючки, перекладины
• Стильное оформление фасада "Австрия"
• Парогенератор или вакуумный упаковщик

Гарантия

Производитель предоставляет 12 месяцев гарантии на изделие. Гарантийное обслуживание не покрывает механические повреждения. Точный перечень гарантийных случаев уточняйте у консультанта во время оформления заказа.

Персональная покраска

Добавьте коптильне уникальности! Вы можете выбрать подходящий цвет покрытия из нашей палитры, после чего наш менеджер подготовит персональный расчет стоимости покраски для вашей коптильной камеры.