Family

Коптильні Family — універсальне рішення для копчення, в'ялення та сушіння продуктів у домашніх умовах.

Дерев'яні електричні коптильні з внутрішнім оздобленням із нержавіючої сталі дозволяють готувати:

• м'ясо та птицю;
• рибу;
• домашні ковбаси;
• сир;
• овочі та інші продукти.

Коптильні Family підходять для гарячого та холодного копчення, в'ялення й сушіння. Залежно від моделі можна обрати необхідну комплектацію:

• конвекція — для рівномірної циркуляції повітря та прогріву камери;
• фланець — для організованого відведення диму у вентиляцію;
• злив — для зручного очищення камери після роботи;
• вікно у дверцятах — для спостереження за процесом приготування;
• внутрішнє та зовнішнє освітлення — для комфортної роботи та контролю продуктів.

Максимальне завантаження — до 25 кг продуктів, тому в коптильні можна одночасно готувати велику кількість продукції.

Family — це можливість контролювати процес приготування та створювати власний смак улюблених продуктів.

Конструкція коптилень дозволяє поєднувати різні функціональні можливості:

• 🌡️ гаряче та холодне копчення;
• 💨 примусова конвекція для рівномірного руху повітря;
• 🌫️ контроль відведення диму та тяги;
• 💧 злив для швидкого очищення камери;
• 💡 внутрішнє та зовнішнє освітлення;
• 👀 вікно у дверцятах для контролю процесу.

Завантаження до 25 кг дозволяє за один цикл приготувати значну кількість м'яса, риби, птиці, ковбас, сиру та інших продуктів.

Обирайте модель і комплектацію Family, яка відповідає вашим завданням, та використовуйте коптильню для приготування домашніх продуктів із можливістю контролювати кожен етап процесу.