Супутні товари для копчення

Доповніть свою коптильню практичними аксесуарами та комплектуючими для комфортного й контрольованого процесу копчення. У цій категорії зібрані товари для підготовки продуктів, контролю температури, нагрівання, циркуляції повітря та димоутворення.

У асортименті:

• 🌡️ кухонний термометр TA278 — контроль температури продуктів від -50 до +300 °C та вбудований таймер;
• вакууматори Wet & Dry 100 Вт — для вакуумного пакування та запаювання пакетів шириною до 28 см;
• 🪝 гачки для коптильні 7, 11 та 14 см — харчова нержавіюча сталь, діаметр 3 мм;
• 💨 компресор 12V — регулювання потоку повітря та контроль параметрів за допомогою дисплея;
• 🔥 ТЕН «Равлик» 1000 Вт — для коптилень без конвекції;
• 🔥 ТЕН «Турбо» 2000 Вт — для коптилень із конвекцією;
• 🌀 двигун конвекції з крильчаткою — для примусової циркуляції повітря в камері;
• 🌳 тріска бука та ясена — фасування від 1 до 10 кг для димоутворення та копчення.

Підбирайте необхідні аксесуари та комплектуючі відповідно до вашої коптильні й способу приготування.

Правильно підібрані аксесуари допомагають зробити процес копчення більш зручним, контрольованим та ефективним. Тут ви можете підібрати додаткові комплектуючі як для нової коптильні, так і для заміни або модернізації вже наявного обладнання.

Термометри допоможуть контролювати температуру продуктів, вакууматори — підготувати та герметично запакувати м’ясо, рибу та інші продукти, а гачки з нержавіючої сталі забезпечать зручне розміщення продуктів усередині коптильної камери.

Для налаштування роботи коптильні також доступні ТЕНи, двигуни конвекції та компресори для димогенераторів. А якісна тріска бука та ясена стане основою для отримання насиченого аромату й характерного смаку копчених продуктів.

Обирайте необхідні комплектуючі та створюйте оптимальну комплектацію коптильні відповідно до ваших завдань.