Ясень — це професійний стандарт і найкраща універсальна основа для копчення. Завдяки своїм унікальним властивостям, ясеневий дим не перебиває, а делікатно підкреслює природний смак і аромат продуктів. Він надає виробам апетитного світло-золотистого відтінку та вишуканого, м'якого аромату без жодної гіркоти.
🌟 Головні переваги нашої ясеневої тріски:
-
100% екологічність: виготовлена виключно з чистої відбірної деревини ясеня без додавання кори, хімії, клею чи пилу.
-
Ідеальна фракція: однаковий розмір трісок забезпечує стабільне, тривале та рівномірне тління без спалахів вогню.
-
Універсальність в обладнанні: чудово підходить для професійних і домашніх коптилень, димогенераторів, автоматичних коптильних шаф, а також для грилів та мангалів.
-
Підходить для будь-якого копчення: демонструє відмінний результат як при гарячому, так і при холодному способі обробки.
🍖 Для яких продуктів підходить найкраще? Ясенева тріска є базовою, тому ідеально пасує практично до всього:
-
Свинина, яловичина та баранина
-
Домашні ковбаси, шпикачки, бекон та сало
-
Птиця (курка, качка, індичка)
-
Тверді та напівтверді сири
-
Річкова та морська риба
📦 Зручне фасування: герметична упаковка по 10 кг — ідеальний об'єм як для початківців, так і для досвідчених майстрів копчення. 🚚 Швидка доставка по всій Україні зручним для вас перевізником!
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Країна виробник | Україна |
| Тип деревини | Ясень |
| Застосування тріски | Для м'яса, Для риби, Для птиці, Для сиру, Для сала, Для настоянок |
| Мінімальна фракція тріски | 5 мм |
| Максимальна фракція тріски | 8 мм |
| Вага | 10 кг |
| Упаковка | Поліетиленовий прозорий мішок |
- Ціна: 300 ₴

