Коптильня холодного та гарячого копчення Big на 60 кг

Ідеальний вибір для професійного копчення великих обсягів продуктів! Модель поєднує місткість, високу якість матеріалів та потужне оснащення.  

Характеристики:  
- Розміри камери: внутрішній розмір — 600×700×1200 мм.  
- Матеріали: корпус виготовлений із дерева, всередині повністю обшитий нержавіючою сталлю для довговічності та легкого догляду.  
- Утеплення: утеплена для стабільного температурного режиму.  
- Конвекція: дві потужні системи по 2 кВт на задній стінці.  
- Вентиляція: два вентилятори на протилежних стінках для рівномірного повітрообміну та ідеального копчення.  
- Оснащення:  
  - Надійний терморегулятор для точного контролю температури.  
  - Потужний димогенератор з плавним регулюванням подачі диму.  
  - Посилений відстійник для конденсату.  
  - 8 перекладин і 30 гачків для зручного розташування продуктів.  
  - Піддон для збору жиру та злив у підлозі.  
  - Шибер на задній стінці для виведення диму назовні.  
- Додатково: в комплекті щепа в подарунок і турбозапальничка.  

Електроніка: усі елементи керування надійно заховані у виносному блоці, що забезпечує зручність і безпеку.  

Ця коптильня дозволяє з легкістю створювати ідеальні копченості та стане незамінним помічником у вашій справі!