Електрична коптильна шафа FAMILY 1.0 від виробника (копчиння холодне | гаряче, вʼялення, сушка)

Компактна коптильня нерозбірного типу FAMILY 1.0 призначена для організації повного циклу обробки м'ясних та рибних продуктів вдома. Встановлена автоматика дозволяє чітко дотримуватися технологічних карт приготування, поєднуючи функції сушіння, рівномірного в'ялення, а також гарячого та холодного копчення продуктів.

Головні характеристики:

• Зовнішні розміри: 600x600х1450 см
• Внутрішні розміри: 405x405×890 мм
• Вага завантаження: до 25 кг
• Корисний об'єм камери: 145 літрів

Базова комплектація:

• Каркас з брусу (сосна)
• Вагонка двостороння (сосна)
• Обшивка нержавіючою сталлю на 1/3 (одна стінка)
• Вентилятор – 1 шт.
• Тен Турбо 2000 Ватт – 1 шт.
• Терморегулятор (контролер) – 1 шт.
• Димогенератор – 1 шт.
• Відстійник для конденсату – 1 шт.
• Компрессор 12 W – 1 шт.
• Перекладини з нержавіючої сталі – 5 шт.
• Гачки маленькі – 6 шт.
• Гачки середні – 4 шт.
• Піддон для жиру – 1 шт.
• Запальничка – 1 шт.
• Тріска – 1 кг.
• Інструкція – 1 шт.

Опціональне дооснащення (Додаткова комплектація):

• Корпус: внутрішнє оздоблення вільхою, липою чи термососною, колеса, ручки, дах "Австрія".
• Керування та оптика: термостійке вікно, фасадне та внутрішнє підсвічування, шибер, зовнішній блок керування.
• Функціональні системи: конвекція (для рівномірного прогріву), парогенератор, вакуматор, нижній злив води, фланець.
• Аксесуари: продуктові щупи, гратчасті решітки, перекладини, підвісні гачки (малі, середні, великі).

Фарбування. Додайте обладнанню унікального візуального стилю за допомогою нашої палітри кольорів. Наш консультант підбере оптимальний варіант під ваші вимоги, а вартість індивідуального фарбування буде розрахована під час оформлення замовлення.

Гарантія: На коптильню надається гарантія 12 місяців. Гарантія поширюється на немеханічні пошкодження і діє тільки на гарантійні випадки. Уточнюйте у менеджера під час замовлення, на що саме поширюється гарантія.