Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Базова, конвекція, вікно, світло вн.

Шукаєте коптильню, яка дозволить повністю контролювати процес приготування та забезпечить ідеальну якість кожного шматочка? Ця модель створена для тих, хто не любить діяти наосліп. Завдяки вбудованому оглядовому вікну та яскравому внутрішньому підсвічуванню ви зможете спостерігати за появою апетитної золотистої скоринки у будь-який час доби. А встановлена система конвекції подбає про те, щоб гаряче повітря та ароматний дим розподілялися абсолютно рівномірно, виключаючи появу сирих чи пересушених зон. Це ваш надійний помічник для створення справжніх кулінарних шедеврів удома.

Головні характеристики:

• Зовнішні габарити: 500х550х1000 см
• Внутрішні розміри камери: 375х375х645 см
• Максимальне завантаження продуктів: до 10 кг
• Корисний об'єм: 90 літрів
• Продукти: м'ясо, риба, овочі, гриби, сало
• Режими: холодне та гаряче копчення, в’ялення, сушка

Повна базова комплектація:

1. Вбудована система конвекції для ідеального обдування продуктів та стабілізації температури
2. Оглядове вікно, інтегроване безпосередньо у двері
3. Внутрішнє підсвічування камери
4. Каркасна основа з міцного соснового брусу
5. Двостороння обшивка екологічною сосновою вагонкою
6. Внутрішній екран із фольги на 1/3 висоти камери
7. Конструкція з однією стінкою (не утеплена)
8. Вентилятор (1 шт.)
9. Нагрівальний ТЕН типу «равлик» потужністю 1000 Ватт (1 шт.)
10. Терморегулятор (контролер) для точного налаштування тепла (1 шт.)
11. Потужний димогенератор у комплекті з конденсатозбірником (1 шт.)
12. Автономний компресор 12 W (1 шт.)
13. Перекладини для підвішування продуктів (3 шт.)
14. Маленькі гачки (6 шт.)
15. Спеціальний піддон для чистого збору жиру
16. Запальничка (1 шт.)
17. Стартова упаковка натуральної тріски вагою 1 кг
18. Покрокове керівництво з експлуатації (1 шт.)

Додаткові опції, які можна замовити окремо:

• Модернізація корпусу із заміною деревини на липу, вільху або термососну (індивідуальний прорахунок)
• Облаштування зручного нижнього зливу для очищення
• Спеціальний стикувальний фланець
• Зовнішнє освітлення
• Комплект міцних коліс для зручного переміщення
• Регульована заслінка-шибер
• Професійний щуп для вимірювання температури всередині продукту
• Додаткова решітка для розкладання продуктів
• Зручні бічні ручки для перенесення
• Декоративне оздоблення в стилі «Австрія»
• Тріска додатковими об'ємами
• Комплектація додатковими перекладинами та великими чи середніми гачками
• Вакуумний пакувальник для готової продукції
• Парогенератор для соковитого гарячого копчення

Умови гарантійного обслуговування. На коптильну шафу надається офіційна гарантія терміном 12 місяців. Звертаємо вашу увагу, що вона поширюється виключно на несправності немеханічного характеру. Повний перелік гарантійних випадків ви можете детально дізнатися у нашого менеджера безпосередньо під час оформлення замовлення.

Індивідуальне фарбування. Надайте обладнанню унікального стилю та захистіть його від зовнішніх факторів. Ми пропонуємо професійне фарбування корпусу у будь-який вподобаний відтінок з нашого асортименту палітри. Оскільки це індивідуальна послуга, її прорахунок здійснюється окремо під час погодження деталей замовлення.