Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Базова, конвекція, вікно, світло зовн.

Шукаєте багатофункціональний та надійний пристрій для приготування смачної домашньої їжі? Коптильня Mini 1.0 поєднує в собі функції відразу чотирьох приладів, дозволяючи виконувати традиційне гаряче та холодне копчення, а також правильне в'ялення та сушіння. Вона ідеально підійде для обробки м'яса, птиці, домашніх ковбасок, сала, сирів, риби та навіть овочів і фруктів. Головна перевага комплектації – це потужний блок конвекції, який примусово циркулює повітря та дим, забезпечуючи ідеально рівномірне прогрівання без ризику пересушити продукт. Для вашої зручності на дверях встановлено герметичне оглядове вікно, а зовнішнє підсвічування допоможе з комфортом контролювати весь процес навіть уночі.

Головні характеристики:

• Зовнішні габарити: 500х550х1000 см
• Внутрішні розміри камери: 375х375х645 см
• Максимальне завантаження продуктів: до 10 кг
• Корисний об'єм: 90 літрів

Повна базова комплектація моделі:

1. Вбудована система конвекції для бездоганного розподілу тепла та диму
2. Оглядове вікно, вмонтоване безпосередньо у двері
3. Зовнішнє підсвічування робочої зони
4. Надійний каркас із соснового брусу та двостороння соснова вагонка
5. Захисне покриття фольгою (на 1/3 камери)
6. Одностінна перевірена конструкція (не утеплена)
7. Вентилятор (1 шт.) та нагрівальний ТЕН «равлик» (1000 Ватт, 1 шт.)
8. Керуючий терморегулятор (1 шт.)
9. Функціональний димогенератор та відстійник для збору конденсату
10. Ефективний компресор 12 W (1 шт.)
11. Перекладини з нержавійки (3 шт.) + набір маленьких гачків (6 шт.)
12. Знімний піддон для збору жиру (1 шт.)
13. Запальничка (1 шт.) та стартовий кілограм якісної тріски
14. Зрозуміла інструкція користувача (1 шт.)

Доступне додаткове оснащення:

• Виготовлення стінок та каркаса з вільхи, липи чи термососни (виконується окремий прорахунок вартості)
• Облаштування зручного нижнього зливу для очищення
• Спеціальний фланець
• Внутрішнє підсвічування камери
• Колеса для зручного переміщення коптильні
• Регульований шибер
• Термощуп для точного вимірювання температури всередині продукту
• Сталеві сітки-решітки
• Ергономічні бокові ручки для перенесення
• Ексклюзивний дизайн «Австрія»
• Тріска додатковими об'ємами в асортименті
• Додаткові полиці-перекладини та гачки будь-якого розміру
• Побутовий вакууматор для професійного пакування
• Парогенераторна установка для соковитості страв

Гарантійні зобов’язання. Обладнання постачається з офіційною гарантією терміном на 12 місяців від дня покупки. Звертаємо увагу, що гарантійне обслуговування не покриває механічні пошкодження. Дізнатися, які саме випадки підпадають під гарантійні, ви зможете у нашого менеджера під час замовлення.

Послуга фарбування. Надайте вашій коптильні персонального характеру! Ви можете обрати будь-який колір корпусу з нашого актуального асортименту фірмової палітри. Наші майстри виконають роботу на вищому рівні. Процес фарбування є додатковою опцією та прораховується менеджером окремо під час погодження деталей.