Коптильня холодного та гарячого копчення Mini 1.0 до 10 кг Базова, конвекція, вікно, світло вн., світло зовн.

Мрієте про ідеально закопчені продукти з неповторним ароматом без особливих зусиль? Коптильня Mini 1.0 поєднує в собі функції відразу чотирьох приладів, дозволяючи виконувати традиційне гаряче та холодне копчення, а також правильне сушіння та делікатне в'ялення продуктів. Вона бездоганно впорається з приготуванням будь-якого м'яса, птиці, домашніх ковбасок, сала, сирів, риби чи овочів і фруктів. Головна перевага цієї комплектації – потужний блок конвекції, який примусово циркулює повітря та дим, забезпечуючи ідеально рівномірне прогрівання без ризику пересушити продукт. Крім того, для максимальної зручності коптильня оснащена оглядовим склом у дверцятах та подвійною системою освітлення (всередині камери та зовні). Це дозволяє повністю контролювати весь процес візуально у будь-який час доби, не відчиняючи дверцята та не порушуючи мікроклімат усередині.

Головні характеристики:

• Зовнішні габарити: 500х550х1000 см
• Внутрішні розміри камери: 375х375х645 см
• Максимальне завантаження продуктів: до 10 кг
• Корисний об'єм: 90 літрів

Повна базова комплектація моделі:

1. Вбудована система конвекції для бездоганного розподілу тепла та диму
2. Оглядове вікно, вмонтоване безпосередньо у двері
3. Внутрішнє підсвічування коптильної камери
4. Зовнішнє підсвічування робочої зони
5. Надійний каркас із соснового брусу та двостороння соснова вагонка
6. Захисне покриття фольгою (на 1/3 камери)
7. Одностінна перевірена конструкція
8. Вентилятор (1 шт.) та нагрівальний ТЕН «равлик» (1000 Ватт, 1 шт.)
9. Керуючий терморегулятор (1 шт.)
10. Функціональний димогенератор та відстійник для збору конденсату
11. Ефективний компресор 12 W (1 шт.)
12. Перекладини (3 шт.) та набір маленьких гачків (6 шт.)
13. Знімний піддон для збору жиру (1 шт.)
14. Запальничка (1 шт.) та стартовий кілограм якісної тріски
15. Зрозуміла інструкція користувача (1 шт.)

Доступне додаткове оснащення:

• Виготовлення стінок та каркаса з вільхи, липи чи термососни (виконується окремий прорахунок вартості)
• Облаштування зручного нижнього зливу для очищення
• Спеціальний стикувальний фланець
• Колеса для зручного переміщення коптильні
• Регульований шибер
• Термощуп для точного вимірювання температури всередині продукту
• Решітки
• Ергономічні бокові ручки для перенесення
• Ексклюзивний дизайн «Австрія»
• Тріска додатковими об'ємами в асортименті
• Додаткові полиці-перекладини та гачки будь-якого розміру
• Побутовий вакууматор для професійного пакування
• Парогенераторна установка для соковитості страв

Правила гарантії. Виробник забезпечує коптильну камеру офіційною гарантією протягом 12 місяців від дати придбання. Звертаємо увагу, що поломки, які виникли через удари, падіння або інші механічні впливи на корпус, під дію гарантії не підпадають. Будь ласка, уточнюйте, які конкретно технічні випадки є гарантійними, безпосередньо у нашого фахівця під час підтвердження замовлення.

Послуга фарбування. Надайте вашій коптильні оригінального характеру. Ви можете обрати колір корпусу, який вам найбільше подобається, з нашого асортименту фірмової палітри. Менеджер допоможе узгодити всі деталі та виконає персональний прорахунок вартості малярних робіт в індивідуальному порядку окремо від основної вартості.